ఎగ్‌లెస్‌ చాక్లెట్‌ కేక్‌

 

తయారీ విధానం: ముందుగా ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల సెల్సియ్‌సకు వేడి చేయాలి. బేకింగ్‌ టిన్‌కు కొద్దిగా నూనె పూసి పక్కన పెట్టాలి. ఒక పాత్రలో పిండి, పంచదార, కొకోవా పొడి, బేకింగ్‌ పౌడర్‌, బేకింగ్‌ సోడా, ఉప్పు వేసి కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మరొక పాత్రలో అరకప్పు నూనె, అరకప్పు వేడి నీళ్లు పోసి రెండూ కలిసే వరకు కలియబెట్టాలి. తరువాత పాలు, వెనీలా ఎసెన్స్‌ వేసి కలపాలి. పెరుగు కూడా వేసి కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి పక్కన పెట్టుకున్న పిండి మిశ్రమంలో కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ కలియబెట్టాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని టిన్‌లో పెట్టి 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నుంచి 40 నిమిషాల పాటు బేకింగ్‌ చేయాలి. అంతే.. ఎగ్‌లెస్‌ చాక్లెట్‌ కేక్‌ రెడీ.