Abn logo

బెండకాయ పచ్చి కొబ్బరి రైతా

కావలసిన పదార్థాలు: (గుండ్రంగా సన్నగా తరిగిన) బెండ ముక్కలు - 2 కప్పులు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, గిలకొట్టిన పెరుగు - 1 కప్పు, పసుపు - చిటికెడు, జీలకర్ర - పావు టీ స్పూను, పచ్చికొబ్బరి తురుము - 3 టీ స్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి - 2, నూనె - 2 టీ స్పూన్లు, తాలింపు కోసం: ఆవాలు, కరివేపాకు, ఎండుమిర్చి, నూనె - తగినంత.
తయారుచేసే విధానం: నూనెలో బెండముక్కల్ని చిన్నమంటపై వేగించాలి. కొబ్బరి తురుము, పచ్చిమిర్చి, పసుపు, ఉప్పు (స్పూను పెరుగుతో) కలిపి పేస్టు చేసుకుని ఆ తర్వాత మిగిలిన పెరుగులో కలపాలి. వేగిన బెండమక్కల్ని కూడా కలిపి చిన్నమంటపై బుడగలు వచ్చేవరకు వేడి చేసి దించేయాలి. తర్వాత విడిగా వేసుకున్న తాలింపు కలుపుకోవాలి. వేడి వేడి అన్నంలో కలుపుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

కరోనాపై కాకిలెక్కలుకార్యాలయాలకు రావొద్దు ‘మత్స్య సహకార సంఘంలో అనర్హుల సభ్యత్వాన్ని రద్దు చేయాలి’20లోగా కోఆప్షన్‌ సభ్యుల నియామకానికి దరఖాస్తుల ఆహ్వానంజిల్లాలో మరో మూడు పాజిటివ్‌పూర్వవిద్యార్థుల ఆర్థిక సహాయంకారు వర్సెస్‌ కమలం.. దూకుడు పెంచిన బీజేపీ కరోనా స్పీడ్‌.. పొంచి ఉన్న హైదరాబాద్ ముప్పు..ఆదిలాబాద్ జిల్లా కాంగ్రెస్ అధ్యక్షుడు రాజీనామా బీమా.. ధీమా
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement