వేసవిలో పాలు తాజాగా...

ఎండాకాలంలో పాలు తరచూ విరిగిపోతూ ఉంటాయి. తెచ్చిన వెంటనే బాగా మరిగించినప్పటికీ ఒక్కోసారి ఫలితం ఉండదు. అలాకాకుండా పాలు ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉండాలంటే ఏ చిట్కాలు పాటించండి.

• పాలను మరిగించడానికి శుభ్రంగా పొడిగా ఉన్న గిన్నెను తీసుకోవాలి. ఒకసారి పాలు పోసి కాచిన గిన్నెను కడగకుండా మరోసారి ఉపయోగించకూడదు.

• పాలను చిన్నమంట మీద మరిగించాలి. పొంగుతున్న దశకు చేరిన తరువాత స్టవ్‌ ఆఫ్‌ చేసి రెండు నిమిషాల తరువాత మరలా వెలిగించి మరో అయిదు నిమిషాలపాటు మరిగించాలి. అప్పుడే పాలలోని హానికారక బ్యాక్టీరియా పూర్తిగా నశిస్తుంది.

• పాలను మరిగించేటప్పుడు అందులో చిటికెడు వంట సోడా వేస్తే చాలాసేపటి వరకు పాలు తాజాగా ఉంటాయి.

• పాలు మరిగిన తరువాత స్టవ్‌ మీద నుంచి దించి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.

  ఆ తరువాతే పాల గిన్నెపై సరైన మూత పెట్టాలి.

• చల్లారిన పాలను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. రెండు లేదా మూడో అరలో పాల గిన్నెను పెడితే రాత్రి వరకు పాలు తాజాగా ఉంటాయి.

• వెడల్పాటి గిన్నెలో చల్లటి నీళ్లు పోసి అందులో పాల గిన్నె పెడితే అయిదారు గంటలు తాజాగా ఉంటాయి.

ఇవి కూడా చదవండి...

అమరావతికి అండగా నిలిచిన ప్రతి ఒక్కరికీ ధన్యవాదాలు: హోం మంత్రి అనిత

మార్కాపురం బస్సు ప్రమాదం.. డ్రైవర్, ఓనర్ అరెస్ట్

Read Latest AP News And Telugu News