Varanasi: వారణాసి వెళితే ఈ ఫుడ్స్ కచ్చితంగా ట్రై చేయండి!
ABN, Publish Date - Jan 03 , 2025 | 03:46 PM
గంగానదీ తీరాన ఆధ్యాత్మికకాంతులీనే నగరం వారణాసి. ఇక మహాదేవుడిని దర్శించుకునేందుకు వచ్చే అనేక మంది భక్తులు స్థానికంగా లభించే వంటకాలను కూడా ఆస్వాదిస్తుంటారు. మరి, ఈసారి మీరూ వారణాసి వెళ్లేటట్టైతే ఈ వంటకాలను తినడం అస్సలు మర్చిపోవద్దు.
1/8
పాలమీగడతో చేసే మలయ్యో.. పర్షియన్ మూలాలున్న వంటకం. దీన్ని చలికాలంలో ఎక్కువగా తింటారు. కుంకుమ పువ్వు, ఏలకులు వేసే చేసే ఈ స్వీట్ ఒక్కసారి తింటే ఇక మళ్లీ వదిలిపెట్టలేము.
2/8
పెరుగు అంటే ఇష్టపడే వాళ్లు వారణాసిలో చెనా దహీ వడ. శనగలు, ఇతర మసాలాలతో చేసే ఈ వడను పెరుగులో నంచుకుని తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది
3/8
గోధుమ పిండి ఉండల మధ్యలో, బంగాళదుంప పేస్టు, రకరకాల మసాలాలు కూరి ఉండలుగా చేసి వండే బాటీ ఛోకా కూడా వారణాసిలో లభించే మరో అద్భుతమైన ఫుడ్.
4/8
ఉడకబెట్టిన శనగలకు ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమాటా ముక్కలు, ఇతర మసాలాలు జత చేసి చేసే లయ్యా ఛనా కూడా స్నాక్స్ రూపంలో లొట్టలేసుకుంటూ తినొచ్చు
5/8
బంగాళదుంప, టమాటా ముక్కలు ఇతర మసాలాలతో చేసే టామాటా ఛాట్ వారణాసిలో చాలా ఫేమస్. ఇది లొట్టలేసుకుంటూ తినని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు
6/8
మైదాపిండి, బంగాళదుంప పేస్టు, ఇతర మసాళాలతో చేసే కచోరీలు కూడా వారణాసిలో కచ్చితంగా తినాలని అనుభవజ్ఞులు చెబుతుంటారు.
7/8
జీఐ గుర్తింపు ఉన్న వారణాసి పాన్‌ను కచ్చితంగా టేస్ట్ చేయాల్సిందే. పాన్‌ను ఇష్టపడేవారు జీవితంలో ఒక్కసారైనా ఈ పాన్‌ను రుచి చూడాలని జనాలు చెబుతుంటారు.
8/8
పచ్చి బఠాణీలు, అటుకులతో చేసే పోహా కూడా వారణాసికి వెళ్లినప్పుడు కచ్చితంగా ట్రై చేయాలి. కిస్‌మిస్, కుంకుమపువ్వుతో చేసే ఈ వంటకాన్ని అత్యధికులు తమ ఫేవరెట్‌గా చెబుతారు.
Updated at - Jan 03 , 2025 | 03:53 PM
