Health Tips: వేసవిలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఎందుకు జరుగుతుంది.. కారణం ఏమిటో తెలుసా..

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సమస్య చాలా సాధారణం. అయితే, వేసవి కాలంలో కొన్నిసార్లు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తీవ్రమైన సమస్యగా మారుతుంది. ఆసుపత్రిలో చేరాల్సిన పరిస్థితి వస్తుంది. నిజానికి, వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ ఆహారం, నీటిలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా, సూక్ష్మక్రిములు ఏర్పడతాయి. అలాంటి ఫుడ్‌ను మనం తీసుకోవడం వల్ల వేసవిలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కేసులు ఎక్కువ అవుతాయి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ జరిగినప్పుడు ప్రజలు తరచుగా కడుపు నొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలు వంటి అవాంతర సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. ఈ లక్షణాలు సాధారణంగా కలుషితమైన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల జరుగుతుంది. ఇది ఏ వయసు వారినైన ప్రభావితం చేసే సమస్య. దీని తీవ్రత కూడా ఆ వ్యక్తి రోగనిరోధక శక్తిపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది.

వేసవిలో ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల కారణంగా, ఆహారంలో ఉండే బ్యాక్టీరియా చాలా వేగంగా పెరుగుతుంది. చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో క్రియారహితంగా ఉండే బాక్టీరియా వేడికి గురైనప్పుడు చురుకుగా మారుతుంది. వాటి సంఖ్య వేగంగా పెరుగుతుంది. దీనివల్ల ఆహారం త్వరగా చెడిపోతుంది. అందుకే వేసవిలో కొద్దిసేపు బయట ఉంచిన తాజా ఆహారం కూడా త్వరగా కలుషితమై ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు దారితీస్తుంది. చాలా సార్లు తాజా ఆహారం తిన్న తర్వాత కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ జరుగుతుంది. దీనికి అతి పెద్ద కారణం ఏమిటంటే, వేసవిలో కడుపులో బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి అనుకూలమైన పరిస్థితులు ఉంటాయి. అందుకే వేసవి రోజుల్లో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాన్ని తినాలని, అతిగా తినకుండా ఉండాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తారు.

ఆహార విషం లక్షణాలు

ఆహారం తిన్న కొన్ని గంటల తర్వాత ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు వికారం, వాంతులు, విరోచనాలు. దీనితో పాటు తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, తిమ్మిరి, తేలికపాటి జ్వరం, బలహీనత, తలనొప్పి కూడా వస్తుంది.

తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు..

• నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వేసవి రోజుల్లో తాజా ఆహారాన్ని తినండి. మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి

• ఏ ఆహారాన్ని తెరిచి ఉంచవద్దు

• ఏదైనా ఆహారం కొంచెం చెడిపోయిన వాసన వస్తుందని మీకు అనిపించినా దానిని తినవద్దు

• ఎల్లప్పుడూ తేలికైన ఆహారం తినండి

• అతిగా తినడం మానుకోండి

• రోజంతా కనీసం 2.5 - 3 లీటర్ల నీరు తాగాలి

• ఫాస్ట్ ఫుడ్, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని చాలా తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోండి

• సమతుల్య ఆహారం తీసుకోండి.

(NOTE: ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ వివరాలు మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)

Also Read:

Vastu Tips: ఇంటి నుండి బయటకు వెళ్ళేటప్పుడు జాగ్రత్త.. ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి..

India Vs Pakistan: భారత్, పాకిస్తాన్ బలాబలాలు.. యుద్ధం వస్తే ఎవరు కింగ్..

Name Personality: ఈ 4 అక్షరాలు ఉన్న పిల్లలు ప్రతి రంగంలోనూ టాప్‌లో ఉంటారు..