Curd VS Buttermilk: వేసవిలో మజ్జిగ లేదా పెరుగు.. శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి ఏది మంచిదో తెలుసా..

వేసవిలో ఆరోగ్యం పట్ల అదనపు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. నిజానికి, ఈ రోజుల్లో తీవ్రమైన సూర్యకాంతి, చెమట కారణంగా మన శరీరంలో నీటి కొరత ఏర్పడుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మనకు పోషకాలను అందించే వాటిని, శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే వాటిని మన ఆహారంలో చేర్చుకుంటాము. దీని కోసం, మంచి నీరు ఉన్న అనేక పండ్లు, కూరగాయలు మార్కెట్‌లో లభిస్తాయి.

వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి, పెరుగు, మజ్జిగను కూడా ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటారు. ఈ రెండింటి వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండూ శరీరాన్ని వేడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. జీర్ణక్రియను కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. అయితే, ఈరోజు మనం వేసవిలో ఈ రెండింటింలో ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

పెరుగు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

పెరుగు సాధారణంగా పాలను గడ్డకట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇందులో ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి . ఇది కాకుండా, కాల్షియం, ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12, మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగులో కనిపిస్తాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు రోజూ పెరుగు తింటే మీ జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. అలాగే, ఇది మలబద్ధకం, ఆమ్లత్వం, వాయువు సమస్యల నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది. వేసవిలో, నేరుగా పెరుగు తినడం సర్వసాధారణం. దీన్ని తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది.

మజ్జిగ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

మజ్జిగను పెరుగుతో మాత్రమే తయారు చేస్తారు. కానీ, ఇది పెరుగు కంటే చాలా తేలికైనది. నిజానికి, దానికి నీరు కలపడం ద్వారా అది పలుచన అవుతుంది. మీరు దీనికి కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా జోడించవచ్చు, ఇది దాని రుచిని రెట్టింపు చేస్తుంది. ఇది ఆయుర్వేదంలో చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడింది. దీనిలో కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కడుపుని చల్లగా ఉంచుతుంది. వేసవిలో వేడి స్ట్రోక్ నుండి రక్షిస్తుంది. జీర్ణ సమస్యతో ఇబ్బంది పడేవారు మజ్జిగ తీసుకోవడం మంచిది. ఇది మీ శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. నిర్జలీకరణాన్ని కూడా నివారిస్తుంది. ముఖ్యంగా భోజనం తర్వాత దీన్ని తీసుకోవాలి. ఇది మీ ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఏది మంచిది?

ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం, వేసవిలో పెరుగు కంటే మజ్జిగ ఉత్తమమైన ఎంపిక. ఎందుకంటే, ఇది శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, జీర్ణక్రియను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. అంతేకాకుండా, నిర్జలీకరణను నివారిస్తుంది. అయినప్పటికీ, పెరుగు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది పోషకాలను అందిస్తుంది.

Also Read:

వేసవిలో మీ ఆహారంలో ఈ మార్పులు చేసుకోండి..

యూఎస్ తో డీల్ సెట్ చేసుకోవడంలో ఇండియానే

భోజనం తర్వాత టీ తాగితే ఏం జరుగుతుంది..