బోన్‌ సూప్‌లో వెలకట్టలేనన్ని పోషకాలు.. ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తాయంటే..?
ABN , First Publish Date - 2021-12-07T17:10:29+05:30 IST
తీవ్రమైన వ్యాధులు, సర్జరీల నుంచి కోలుకునే సమయంలో బోన్‌ సూప్‌ తాగాలని అంటూ ఉంటారు. ఈ సూప్‌లో వెలకట్టలేని పోషకాలు ఉండడమే అందుకు కారణం. అవి ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తాయో తెలుసుకుందాం!
ఆంధ్రజ్యోతి(07-12-2021)
తీవ్రమైన వ్యాధులు, సర్జరీల నుంచి కోలుకునే సమయంలో బోన్‌ సూప్‌ తాగాలని అంటూ ఉంటారు. ఈ సూప్‌లో వెలకట్టలేని పోషకాలు ఉండడమే అందుకు కారణం. అవి ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తాయో తెలుసుకుందాం!
జెలటిన్‌/కొల్లాజెన్‌: ఎముకల సూప్‌తో మృదు కణజాలం తయారై గాయాలు తేలికగా మానతాయి. మృదులాస్థి, ఎముకల మరమ్మతుకు తోడ్పడుతుంది. మ్యూకస్‌ మెంబ్రేన్‌, పేగుల్లోని లోపలి పొర తయారీకి సహాయపడుతుంది.
మృదులాస్థి: ఆర్థ్రయిటిస్‌, డిజనరేటివ్‌ జాయింట్‌ డిసీజ్‌, ఇన్‌ఫ్లమేటరీ బోవెల్‌ డిసీజ్‌లకూ, తగ్గిన వ్యాధినిరోధకశక్తి పెరుగుదలకూ తోడ్పడుతుంది.
ఎముక మజ్జ: దీంతో పేగుల ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది. వ్యాధినిరోధకశక్తి పెరుగుతుంది. ఇన్‌ఫ్లమేషన్‌ తగ్గి, ,వెంట్రుకలు, గోళ్లు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.
