మాంసాహారం
చికెన్ బిర్యాని (వీడియో)
కరోనా కాలంలో బయట ఫుడ్ తినాలంటే ప్రతి ఒక్కరూ జంకుతున్నారు. మరి బిర్యాని ప్రియులకు ఇది కష్టకాలంగా మారింది. అలాంటపుడు ఇంట్లోనే రుచికరంగా బిర్యాని తయారు చేసుకోవచ్చు.
గోంగూర మటన్ రైస్ (వీడియో)
మాంసాహారులకు ప్రియమైన మటన్లో, గోంగూర కలిపి వంట చేస్తే ఆ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. గోంగూర మటన్ రైస్ తయారీ విధానం కూడా చాలా సులువుగా ఉంటుంది. అత్యధిక
డబుల్ లేయర్ ఎగ్ ఆమ్లెట్(వీడియో)
ఎప్పుడూ తినే ఎగ్ ఆమ్లెట్ లాగా కాకుండా కొంచెం స్పెషల్గా తినాలనుకుంటున్నారా..? అయితే చాలా టెస్టీగా, సింపుల్గా
తలకాయ కూర
మేక తలకాయ మాంసం - ఒక కేజీ, ఉల్లిపాయలు - రెండు, కారం - నాలుగు టీస్పూన్లు, కొబ్బరి పొడి - మూడు టీస్పూన్లు, ధనియాల పొడి - రెండు టీస్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి
మటన్ కీమా బాల్స్
మటన్ కీమా - అరకేజీ, బిర్యానీ పువ్వు - కొద్దిగా, మిరియాలు - టీస్పూన్, యాలకులు - నాలుగైదు, ధనియాలు - టేబుల్స్పూన్, జీలకర్ర - టీస్పూన్, దాల్చినచెక్క - కొద్దిగా
చికెన్ రోస్ట్
చికెన్ - ఒకకేజీ, ఉల్లిపాయలు - రెండు, ఎండుమిర్చి - పది, ధనియాలు - రెండు టేబుల్స్పూన్లు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగైదు,
కొబ్బరిపాల చికెన్
చికెన్ - అరకేజీ, కొబ్బరి పాలు - రెండు కప్పులు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, గరం మసాల, జీరాపొడి, కారం - 1 స్పూను చొప్పున, మిరియాల పొడి - అర స్పూను, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, పసుపు - పావు స్పూను, పచ్చిమిర్చి - 3, కరివేపాకు - 8 రెబ్బలు, నూనె - పావు కప్పు,
సింపుల్ ఫిష్ కర్రీ
చేప ముక్కలు - అరకేజీ, ఉల్లిపాయలు - 2, పచ్చిమిర్చి - 4, నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు - ఒక టేబుల్ స్పూను, పసుపు - అర టీ స్పూను, టమోటా తరుగు - అరకప్పు,
ఎగ్ వడ
కోడిగుడ్లు - నాలుగు(ఉడికించినవి), కార్న్ఫ్లోర్ - ఒక కప్పు, సెనగపిండి - రెండు కప్పులు, బియ్యప్పిండి - రెండు కప్పులు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - సరిపడా, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగు, పచ్చిమిర్చి -
ఎగ్రోల్
కోడిగుడ్లు - నాలుగు, కారం - ఒక టీస్పూన్, క్యారెట్లు - రెండు, ఉప్పు - తగినంత, నూనె - కొద్దిగా, కొత్తిమీర - ఒకకట్ట, ఉల్లిపాయలు - రెండు.