Abn logo

ఆవిరి గుమ్మడి కేక్‌

కావలసిన పదార్థాలు: కొర్రలు - 100 గ్రా., పండిన గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా., పాలు - 300 మి.లీ., మైదా - 300 గ్రా., ఈస్ట్‌ పొడి - 4 గ్రా., పంచదార - 30 గ్రా., కిస్‌మిస్‌, క్రాన్‌ బెర్రీ ముక్కలు - గుప్పెడు, నువ్వులు - అలంకరణకు.
 
తయారుచేసే విధానం: కొర్రలను 5 గంటలసేపు నానబెట్టి వడకట్టాలి. గుమ్మడి ముక్కలతో పాటు కొర్రలు వేసి కుక్కర్లో ఉడికించాలి. చల్లారాక, మిక్సీలో పాలతో పాటు వేసి గుజ్జుగా చేయాలి. ఈ మిశ్రమంలో పంచదార, మైదా, ఈస్ట్‌ పొడి వేసి ఉండలు లేకుండా కలిపి ప్లాస్టిక్‌ పేపరు కప్పి పక్కనుంచాలి. మిశ్రమం పొంగిన తర్వాత కిస్‌మిస్‌, క్రాన్‌బెర్రీల తరుగు వేసి మరోసారి కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని నూనె రాసిన ఒక పాత్రలో పోసి పైన నువ్వులు చల్లి కుక్కర్లో ఉంచి అరగంట ఉడికించాలి. తర్వాత ప్లేట్‌లో బోర్లించి ముక్కలుగా కోయాలి.

మ్యాంగో ఛీజ్‌ కేక్‌ఫ్లమ్‌ కేక్‌అత్తిపళ్ల కేక్‌అరటితో పాన్‌కేక్స్‌అరటితోబ్రెడ్‌ కేక్‌తాటి ముంజల పాన్‌ కేక్‌స్ర్టాబెరీ కేక్‌పిజ్జాపొటాటో పిజ్జా ఫ్రిజ్‌ కేక్‌
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement