Vegetarian
Smrika Chandrakar : కొలువు వదిలి, కూరగాయలు పండిస్తూ...
’చదువుకున్న యువతీయువకులు ఎవరైనా పట్నంలో ఉద్యోగం సంపాదించి, అక్కడే స్థిరపడాలని కలలు కంటారు. కానీ ఛత్తీస్ఘడ్కు చెందిన స్మరికా చంద్రాకర్, పట్నం ఉద్యోగాన్ని వదిలేసి, కూరగాయలను ’చదువుకున్న యువతీయువకులు ఎవరైనా పట్నంలో ఉద్యోగం సంపాదించి, అక్కడే స్థిరపడాలని కలలు కంటారు. కానీ ఛత్తీస్ఘడ్కు చెందిన స్మరికా చంద్రాకర్, పట్నం ఉద్యోగాన్ని వదిలేసి, కూరగాయలను
Summer food: వేసవి ఫుడ్.. ఇలా ఉంటే బెస్ట్
ఎండ వేడికి శరీరంలో శక్తి సన్నగిల్లి జనం నీరసించి పోతున్నారు. ముఖ్యంగా మహిళలు తీవ్ర ఇబ్బందులు పడుతున్నారు. ఈ కాలంలో గర్భిణులు, బాలింతలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలని లేదంటే సమస్యలు వస్తాయని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
Vegetarians Report: అత్యధిక శాకాహారులు కలిగిన దేశం ఏది? భారత్ ఏ స్థానంలో ఉంది?
భోజనప్రియుల్లో రెండు రకాల వారు ఉంటారు. ఒకటి.. మాంసాహారులు, రెండు.. శాకాహారులు. మాంసాహారులు ఎలాంటి ఫుడ్స్ తింటారో ప్రత్యేకంగా చెప్పుకోనవసరం లేదు. ఫలానా ఫుడ్ తినాలనే పరిమితి లేకుండా.. అన్ని రకాల వంటకాలను భుజిస్తారు.
Vegetables: ఆ అపోహలో పచ్చి కూరగాయలు తింటే మాత్రం..!
పచ్చి ఆకు కూరలు.. కూరగాయలు తింటే ఆరోగ్యం అనే అపోహ ఒకటి ప్రచారంలో ఉంది. అన్ని రకాల కూరలు.. పచ్చి ఆకు కూరలు ఆరోగ్యానికి మంచి చేయకపోగా- చెడు చేస్తాయని పౌష్టికాహార నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. వీటిని ఉడకపెట్టి లేదా వేయించి మాత్రమే తినాలని సలహా ఇస్తున్నారు.
Leafy vegetables: ఆకుకూరలు కొనేముందు..తినేముందు జర ఆలోచించండి..!
ఆకు కూరలు(Leafy vegetables) ఆరోగ్యానికి(health) మేలు చేస్తుంటాయని డాక్టర్లు(Doctors) చెబుతుంటారు. ప్రతిరోజూ
ప్రాన్స్ నూడిల్స్
ఒక కప్పులో ప్రాన్స్ తీసుకుని అందులోకి గార్లిక్తో పాటు మిరపపొడి వేయాలి. ఆ తర్వాత ఉప్పు వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. స్టవ్ ఆన్ చేసి ప్యాన్లో నూనె వేయాలి. కాస్త వేడయ్యాక రొయ్యలు వేయాలి.
Lady Fingers : బెండకాయ నానబెట్టిన నీళ్లను తాగితే ఏం జరుగుతుందో చూడండి..!
బెండకాయ మానవ శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తోంది. ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే అంశాలు ఈ బెండకాయలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అయితే బెండకాయను