Health Secrets
Pastry Dishes : పండుగల్లో పసందుగా
పండగ సీజన్ వచ్చేస్తోంది. పండగ కన్నా ముందే కొన్ని పిండి వంటలు ట్రై చేస్తే బావుంటుంది కదా! అందుకే కొన్ని స్పెషల్ పిండి వంటలు ఇస్తున్నాం.. ఆస్వాదించండి..
Sonttikommu : అల్లం... అమృతం
తడిగా ఉన్న అల్లపు దుంపని ఆర్ద్రకం అంటారు. దీనినే శృంగవేరి అనికూడా పిలుస్తారు. ఎండిన అల్లానికి శోంఠి అని పిలుస్తారు. ఎండిన అల్లానికి కొమ్ములు ఉంటాయి కాబట్టి- దీనిని తెలుగులో శొంఠికొమ్ము అనటమూ ఉంది.
Nutritionists : వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఫుల్
శరీరం వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడేవి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లే. ఇవి పండ్లు, నట్స్ వంటి వాటిలో పుష్కలంగా లభిస్తాయి. వీటిని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చని అంటున్నారు పోషకాహార నిపుణులు.
Urine problems: మూత్రం దుర్వాసన వస్తోందా.. అయితే జాగ్రత్త..
జీర్ణక్రియలో భాగంగా ఆహారం, నీటిని శరీరం శోషించుకుంటుంది. మిగిలిన వ్యర్థాలు, అధిక నీరు మూత్రపిండాలకు చేరుకోగా, వాటిని ఫిల్టర్ చేసి మూత్రం రూపంలో కిడ్నీలు బయటకు పంపుతాయి. అలా వచ్చే మూత్రం అసాధారణమైన వాసన వస్తే మాత్రం నిర్లక్ష్యం వహించవద్దని వైద్యులు చెప్తున్నారు.
Nigella sativa: నల్ల జీలకర్ర.. దీని అద్భుత ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అస్సలు వదలరు..
నల్ల జీలకర్ర ఎక్కువగా తినే వారిలో జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు తొలగిపోతాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది. కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం, వాంతులు, గ్యాస్, అపానవాయువు వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు దీన్ని ఎక్కువగా వినియోగించాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
Tea-biscuit: ఉదయాన్నే టీ బిస్కెట్ తింటే రిస్క్ అని తెలుసా?
ఉదాయన్నే టీ తోపాటు బిస్కెట్లు తినే వారు తమకు తెలియకుండానే రిస్క్లో పడుతున్నారని నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీంతో పలు అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు.
Sleepmaxxing: స్లీప్మ్యాక్సింగ్ గురించి తెలుసా.. ఇలా చేస్తే రాత్రిళ్లు పర్ఫెక్ట్ నిద్ర!
నిద్రకు ఉన్న ప్రాధాన్యాన్ని గుర్తిస్తున్న నేటి తరం రాత్రంతా కంటినిండా నిద్రపోయేందుకు ప్రాధాన్యమిస్తోంది. ఈ క్రమంలోనే స్లీప్మ్యా్క్సింగ్ అనే ట్రెండ్ ఉనికిలోకి వచ్చింది. ఇందులో భాగంగా వివిధ రకాల పరికరాలు, ధ్యానం, పుస్తకపఠం వంటి అలవాట్లతో జనాలు మంచి నిద్రకోసం ప్రయత్నిస్తున్నారు.
Iron Deficiency: ఐరన్ లోపమా.. అయితే ఈ కూరగాయలు తప్పక తినండి..
రీరంలో ఐరన్ లోపాన్ని సమతుల్య ఆహారం ద్వారా తగ్గించవచ్చని వైద్యులు, డైటీషియన్లు చెప్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఆహారంలో కొన్ని రకాల కూరగాయలు తరచుగా భాగం చేసుకోవాలని చెప్తున్నారు.
Green Tea: మీకు ఈ సమస్యలు ఉన్నాయా.. అయితే గ్రీన్ టీ అస్సలు తాగొద్దు..
గ్రీన్ టీలో అద్భుత గుణాలు ఉండడం వల్ల దాన్ని తాగేందుకు ఆరోగ్య ప్రియులు ఇష్టపడుతుంటారు. అయితే గ్రీన్ టీ ఎక్కువ మెుతాదులో సేవించడం మంచిది కాదని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
Eggs: కోడిగుడ్లు అధికంగా తినే వారికి హెచ్చరిక.. ఈ విషయాలు తెలుసుకోకపోతే అంతే..
సాధారణంగా ఒక పూర్తి గుడ్డును తింటే మన శరీరానికి 13గ్రాముల ప్రోటీన్ అందుతుంది. అలాగే తెల్లసొన మాత్రమే తింటే 6గ్రాముల ప్రోటీన్ అందుతుంది. దీని ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు లభించమే కాకుండా, అనేక వ్యాధుల బారి నుంచి రక్షించబడతాం. అయితే వీటిని అధికంగా తీసుకోవడం ఏ మాత్రం మంచిది కాదని వైద్యులు చెప్తున్నారు.