Home » Food
వ్యవసాయ, ఉద్యాన పంట ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించటానికి, రైతులకు గిట్టుబాటు ధరలు వచ్చేందుకుగాను ప్రతి జిల్లాలో ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లు ఏర్పాటు చేస్తామని వ్యవసాయ, మార్కెటింగ్ శాఖ మంత్రి తుమ్మల నాగేశ్వరరావు ప్రకటించారు. ప్రతిపాదనలు తెప్పించుకొని, తక్షణమే ఏర్పాట్లు చేయాలని అధికారులను ఆదేశించారు.
మునగ ఆకులుMunaga leaf అవసరమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిన ితగ్గిస్తుంది. మునగ ఆకులో బీటా కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ ను ఎదుర్కోవృడంలో సహయపడతాయి. గుండె జబ్బులు, మధుమేహం , క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
కొందరు పిల్లలు తక్కువ బరువుతో, బలహీనంగా పుడితే వారిని ఇంక్యుబేటర్లో ఉంచుతారు. ఆ పరికరంలో ఉండే లైట్ ఇన్ప్రారెడ్ కిరణాలు ద్వారా ప్రసరింపచేసి పసిబిడ్డలకు శరీరాన్ని పూర్తిగా శుద్ధి చేస్తారు.
బూడిదగుమ్మడిలో విటమిన్ సి, బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్లు, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్ అధికంగా ఉన్నాయి. అయితే ఇందులో 96శాతం నీరు కూడా ఉంటుంది. ఎలివేటెడ్ ఎనర్జీ లెవల్స్ మెరుగైన ఊపిరితిత్తులు పనితీరు, మెరుగైన జీర్ణక్రియను అందిస్తుంది.
చాలా భారతీయ ఇళ్ళల్లో ఈ సాంప్రదాయ పానీయాలు కనిపిస్తూనే ఉంటాయి. కానీ వాటిని తయారు చేసుకోవడం రాకో సమయం లేకనో వాటిని పక్కన పెట్టేసి, కెమికల్స్ తో తయారయ్యే ఆధునిక పానీయాలనే తీసుకుంటున్నారు. కానీ ఈ సాంప్రదాయ షర్బర్ లతో ఎంత ఉపయోగమంటే..
ముంజులు వేసవిలో మంచి ఆహారం, విటమిన్ కె, ఫైబర్, విటమిన్ ఎ వంటి పోషకాలను కలిగి ఉంది. దీనిని తీసుకుంటే పొట్ట చల్లబడుతుంది. శరీరంలో వేడి, మంటతో బాధపడేవారికి ముందులు చక్కని ఉపాయంగా పనిచేస్తాయి. చల్లబరుస్తాయి.
అల్పాహారంగా, పోషకాలు కలిగిన చిరుతిండిగా ఎంచుకునే స్మూతీలు చాలా ఆరోగ్యకరమైన పదార్థంగా పేరుపొందాయి. ఈ ఆహారంలో ప్రధానమైనవి పండ్లు, కూరగాయలను చేర్చడానికి అవి అనుకూలమైనవి.
ప్రస్తుత సోషల్ మీడియా యుగంలో నిత్యం ఎన్నో రకాల వీడియోలు వైరల్ అవుతుంటాయి. అయితే అందులో కొన్ని వీడియోలు చూస్తే ఇదెలా సాధ్యం.. అని అనిపిస్తుంటుంది. మరికొన్ని నమ్మశక్యంగా అనిపించకపోయినా నెటిజన్లను విపరీతంగా ఆకట్టుకుంటుంటాయి. తాజాగా...
సగ్గుబియ్యం రుచిగా ఉండటమే కాదు.. దీని వల్ల బోలెడు ఆరోగ్య లాభాలు ఉన్నాయి. సగ్గుబియ్యంలో ఉండే పోషకాలేంటి? దీని వల్ల కలిగే లాభాలేంటి తెలుసుకుంటే..
పిస్తాపప్పులు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, ఫైబర్తో నిండి ఉన్నాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు దాదాపు 40 శాతం ప్రోటీన్ అద్భుతమైన మూలం, ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, చర్మాన్ని కీలకమైన విటమిన్ ఇ కలిగి ఉంటుంది.