Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

స్వీడిష్‌ మీట్‌ బాల్స్‌

స్వీడిష్‌ మీట్‌ బాల్స్‌

కావలసినవి: కోడిగుడ్లు - రెండు, బోన్‌లెస్‌ మటన్‌ - పావుకేజీ, క్రీమ్‌ - అరకప్పు, వైట్‌ శాండ్‌విచ్‌ బ్రెడ్‌ - ఒకటిన్నరకప్పు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - రెండు, మిరియాల పొడి - పావు టీస్పూన్‌, ఉప్పు - ఒకటిన్నర టీస్పూన్‌, బేకింగ్‌ పౌడర్‌ - రెండు టీస్పూన్లు.


సాస్‌ కోసం : వెన్న - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, పిండి - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, లో సోడియం చికెన్‌ బ్రాత్‌(చికెన్‌ వేసి ఉడికించిన నీళ్లు) - మూడు కప్పులు, లైట్‌ బ్రౌన్‌ షుగర్‌ - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, క్రీమ్‌ - ఒక కప్పు, సోయా సాస్‌ - ఒకటిన్నర స్పూన్‌, మిరియాల పొడి - పావు టీస్పూన్‌, నిమ్మరసం - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, కొత్తిమీర - గార్నిష్‌ కోసం కొద్దిగా.


తయారీ విధానం: ముందుగా ఓవెన్‌ను 325 డిగ్రీల ఫారన్‌హీట్‌కు  వేడి చేసుకోవాలి. ఒక బౌల్‌లో కోడిగుడ్లు కొట్టి వేయాలి. అందులో క్రీమ్‌, శాండ్‌విచ్‌ బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసి కలపాలి. మాంసం, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మిరియాలను మిక్సీలో వేసి, తగినంత ఉప్పు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్‌ చేయాలి. మిశ్రమం మరీ పలుచగా కాకూడదు. గట్టిగానూ ఉండకూడదు. ఈ మిశ్రమాన్ని కొద్ది కొద్దిగా తీసుకుంటూ బేకింగ్‌ షీట్‌లో వేసి 20 నిమిషాల పాటు ఓవెన్‌లో బేక్‌ చేయాలి. మీట్‌ బాల్స్‌ ఉడుకుతున్న సమయంలో సాస్‌ తయారుచేసుకోవాలి. వెడల్పాటి పాన్‌ స్టవ్‌పై పెట్టి వెన్న వేసి వేడి చేయాలి. తరువాత అందులో చికెన్‌ బ్రాత్‌ పోయాలి. కాసేపయ్యాక బ్రౌన్‌ షుగర్‌ వేసి కలపాలి. పదినిమిషాల పాటు ఉడికించుకుంటే సాస్‌ చిక్కగా అవుతుంది. ఇప్పుడు క్రీమ్‌, సోయా సాస్‌, మిరియాల పొడి వేసి మరి కాసేపు ఉడికించాలి. తరువాత ఓవెన్‌లో ఉడికించి పెట్టుకున్న మీట్‌ బాల్స్‌ వేయాలి. కాసేపు ఉడికిన తరువాత నిమ్మరసం పిండుకోవాలి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్‌ చేసుకుని దింపాలి. వేడివేడిగా సర్వ్‌ చేయాలి.


కబాబ్స్‌కబాబ్స్‌మటన్‌ రోస్ట్‌మటన్‌ రోస్ట్‌మటన్‌ కట్‌లెట్స్‌మటన్‌ కట్‌లెట్స్‌వర్క్యూ లుక్మేవర్క్యూ లుక్మేటర్పెండో పెప్పర్టర్పెండో పెప్పర్భార్వాన్‌ టంగ్డిభార్వాన్‌ టంగ్డిగిలౌటి కబాబ్‌ విత్‌ ఉల్టా తవ్వా కా పరోటాగిలౌటి కబాబ్‌ విత్‌ ఉల్టా తవ్వా కా పరోటాఅన్నానేటివ్‌ కోడి కారమ్‌ చిప్స్‌అన్నానేటివ్‌ కోడి కారమ్‌ చిప్స్‌టిక్కాటిక్కామంచూరియామంచూరియా
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.