Abn logo

తీపి పొంగల్‌

కావలసిన పదార్థాలు: బియ్యం - అరకప్పు, పెసరపప్పు - అరకప్పు, బెల్లం - ఒక కప్పు, యాలకులు - 3, జీడిపప్పు - 10, కిస్మిస్‌ - 10, నెయ్యి - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు.


తయారుచేసే విధానం: బియ్యం, పప్పులను 10 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. చిన్న మంటపై పావు కప్పు నీటిలో బెల్లం కరిగించి వడకట్టి పక్కనుంచాలి. బియ్యం, పప్పులతో పాటు యాలకులు వేసి కుక్కర్లో 4 కప్పుల నీరు పోసి 4 విజిల్స్‌ వచ్చాక మంట తీసెయ్యాలి. చల్లారిన తర్వాత చిన్నమంటపై ఉంచి బెల్లం నీరు కలుపుతూ మిశ్రమం చిక్కబడ్డాక జీడిపప్పులు, కిస్మిస్‌ వేసి దించేయాలి.

లడ్డూలునువ్వుల బర్ఫీషీర్‌ కుర్మా డ్రైఫ్రూట్స్‌ కజ్జికాయలురస్‌ మలాయిఖర్బూజ బర్ఫీఖీర్‌డ్రైఫ్రూట్స్‌ లడ్డూగాజర్‌ హల్వాకాజూ బర్ఫీ
Advertisement
Advertisement