Abn logo

పనీర్‌ అఫ్ఘానీ

కావలసినవి: పనీర్‌ - 500 గ్రాములు, పుచ్చకాయ గింజలు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, జీడిపప్పు - ఒక కప్పు, గసగసాలు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌(గంటపాటు నానబెట్టుకోవాలి), క్రీమ్‌ - ఒక కప్పు, వెన్న - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, మిరియాలు - రెండు టీస్పూన్లు, యాలకులు - ఐదారు, ఉప్పు - తగినంత.


తయారీ విధానం: పనీర్‌ను ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. పుచ్చకాయ గింజలు, జీడిపప్పు, గసగసాలు, మిరియాలు, యాలకులను మిక్సీలో వేసి పొడిగా చేసుకోవాలి. ఒక పాత్రలో పనీర్‌ ముక్కలు తీసుకుని అందులో ఆ పొడి వేయాలి. తరువాత క్రీమ్‌, వెన్న, తగినంత ఉప్పు వేసి కలపాలి. ఒక గంట పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత వీటిని ఎలక్ర్టిక్‌ గ్రిల్‌పై లేదా తందూరీ స్టయిల్‌లో కాల్చి వేడివేడిగా సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.


స్వీట్‌ పొటాటో పఫ్స్‌కొత్తిమీర వడలుఓట్స్‌ చిల్లాపొట్టిక్కలుమొలకల వడపండుమిర్చి - చికెన్‌ ఫ్రైపండుమిర్చి ఫ్రైడ్‌ రైస్‌పాలకూర - కొత్తిమీర దోశసోయా దోశపనసపండు దోశ
Advertisement
Advertisement