Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

మామిడికాయ పులిహోర

మామిడికాయ పులిహోర

పసందైన ఉగాది రుచులు

తెలుగు నూతన సంవత్సరాది అంటే ఇంట్లో రకరకాల వంటలు ఉండాల్సిందే. ముఖ్యంగా స్వీటు, బొబ్బట్లు, మామిడికాయ పులిహోర ఉండాల్సిందే. ఆ వంటల తయారీ విశేషాలు ఇవి...


కావలసినవి: బియ్యం - రెండు కప్పులు, పచ్చిమామిడికాయ - ఒకటి, నూనె - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఆవాలు - ఒక టీస్పూన్‌, ఇంగువ - చిటికెడు, ఎండుమిర్చి - ఒకటి, మినప్పప్పు - ఒక టీస్పూన్‌, శనగపప్పు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - రెండు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, పసుపు - చిటికెడు,  కరివేపాకు - రెండు రెమ్మలు, వేరుశనగలు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌.


తయారీ విధానం: ముందుగా బియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి అన్నం వండుకోవాలి. తరువాత ఒక వెడల్పాటి ప్లేట్‌లోకి తీసుకుని చల్లార బెట్టుకోవాలి. ఒక బౌల్‌లో మామిడికాయ తురుము తీసుకుని కొద్దిగా పసుపు, కొద్దిగా ఉప్పు కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్‌పై పాన్‌  పెట్టి కొద్దిగా నూనె పోసి వేడి అయ్యాక ఆవాలు, ఎండుమిర్చి వేయాలి. తరువాత ఇంగువ, మినపప్పు, శనగపప్పు, వేరుశనగలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. ఈ పోపుని అన్నంలో కలుపుకోవాలి. తరువాత మామిడికాయ తురుము వేసి కలియబెట్టుకోవాలి. రుచికి తగిన ఉప్పు వేసుకుని వడ్డించుకోవాలి.

పనస బిర్యానీపనస బిర్యానీవెజ్‌ కోఫ్తా బిర్యానీవెజ్‌ కోఫ్తా బిర్యానీవెజ్‌ తెహ్రీవెజ్‌ తెహ్రీకొత్తిమీర రైస్‌కొత్తిమీర రైస్‌పైనాపిల్‌ పులావ్‌పైనాపిల్‌ పులావ్‌Mexican ఫ్రైడ్‌ రైస్‌ Mexican ఫ్రైడ్‌ రైస్‌ నరంజ్‌ పులావునరంజ్‌ పులావుమటర్‌ పులావ్‌మటర్‌ పులావ్‌పన్నీర్ పులావ్ (వీడియో) పన్నీర్ పులావ్ (వీడియో) ప్రసాదం పులిహోరప్రసాదం పులిహోర
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.