Abn logo

కీరా పరాటా

కావలసిన పదార్థాలు: కీరా దోస ముక్కలు - ఒక కప్పు, పచ్చిమిర్చి - 2, అల్లం - అరంగుళం ముక్క, గోధుమపిండి - ఒక కప్పు, శనగపిండి - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, జీలకర్ర పొడి - అర టీ స్పూను, వాము - అర టీ స్పూను, పసుపు - చిటికెడు, పంచదార - పావు టీ స్పూను, నూనె లేదా నెయ్యి - కాల్చడానికి, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, కొత్తిమీర + పుదీనా తరుగు - అరకప్పు. 

తయారుచేసే విధానం: మిక్సీలో దోస ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, కొత్తిమీర, పుదీనా తరుగు వేసి రుబ్బుకోవాలి. ఒక లోతైన పాత్రలో ఈ మిశ్రమాన్ని వేసి అందులో గోధుమపిండి, ఉప్పు, శనగపిండి, వాము, జీలకర్ర పొడి, పసుపు, పంచదార బాగా కలిపి ఒక టీ స్పూను నెయ్యి వేసి ముద్దగా కలుపుకోవాలి. పిండి తక్కువైతే మరికొంత కలుపుకోవచ్చు. ఈ ముద్దని పావుగంట పక్కనుంచాలి. తర్వాత కొంత కొంత పిండిని తీసుకొని మీకు ఇష్టమైన ఆకారంలో పరాటాలు చేసుకుని పెనంపై నూనె లేదా నెయ్యితో రెండువైపులా దోరగా కాల్చుకోవాలి. ఇవి నిమ్మ/టమోటా పచ్చడితో బాగుంటాయి. 


ఖర్చు తక్కువ.. రుచి ఎక్కువ..

వీటిలో వైరస్‌తో పోరాడే శక్తి.. మీరూ ట్రై చేయండి..

బంగాళదుంప యోగర్ట్‌

పెరుగు కబాబ్‌

కాకరకాయ పెరుగు కర్రీ

దహీ తడ్కా

మిల్లెట్‌ దోశ

ఓట్స్‌ చాట్‌

హోలీ కాంజీ!

పనసకాయ బిర్యాని