Abn logo

కీరా దోసె

కావలసిన పదార్థాలు: బియ్యం - ఒక కప్పు, పచ్చికొబ్బరి తురుము - ఒక కప్పు, కీరా దోస ముక్కలు - ఒకటిన్నర కప్పులు, జీలకర్ర - ఒక టీ స్పూను, పచ్చిమిర్చి - 3, అల్లం - అంగుళం ముక్క, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా.

తయారు చేసే విధానం: బియ్యాన్ని రెండు, మూడు గంటలు నానబెట్టి నీరంతా వడకట్టి మిక్సీలో వేసి కొంత మెదపాలి. తర్వాత అందులోనే కీరా ముక్కలు, తురిమిన పచ్చికొబ్బరి, చిదిమిన పచ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్కలు వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఈ పిండినంతా ఒక పాత్రలోకి తీసుకొని అందులో జీలకర్రతో పాటు రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని పదినిమిషాలు పక్కనుంచి తర్వాత పెనంపై నూనె రాసి దోసెలుగా పోసుకుని రెండువైపులా కాల్చుకోవాలి. వీటికి రైతా మంచి కాంబినేషన్‌.


వీటిలో వైరస్‌తో పోరాడే శక్తి.. మీరూ ట్రై చేయండి..

బంగాళదుంప యోగర్ట్‌

పెరుగు కబాబ్‌

కాకరకాయ పెరుగు కర్రీ

దహీ తడ్కా

మిల్లెట్‌ దోశ

ఓట్స్‌ చాట్‌

హోలీ కాంజీ!

పనసకాయ బిర్యాని

పనస గింజల వడలు