తులసి, మిరియాల కషాయం!

ఆంధ్రజ్యోతి(20-07-2021)

వానలు దంచి కొడుతున్నాయి. వాతావరణం కూడా బాగా చల్లబడింది. ఇలాంటి వాతావరణంలో విజృంభించే వ్యాధికారక సూక్ష్మక్రిముల నుంచి రక్షణ పొందాలంటే వ్యాధినిరోధకశక్తిని పెంచే కాషాయాలు తాగుతూ ఉండాలి. అలాంటి వాటిలో తులసి కషాయం ఉత్తమమైనది.

కావలసినవి: రెండు కప్పుల నీళ్లు, టీస్పూను బెల్లం, టీస్పూను మిరియాల పొడి, టీస్పూను అల్లం తరుగు, టీస్పూను నెయ్యి, గుప్పెడు తులసి ఆకులు, రెండు లవంగాలు

తయారీ విధానం: నెయ్యి వేడి చేసి, లవంగాలు, అల్లం, మిరియాల పొడి, తులసి ఆకులు వేసి వేయించాలి. చిటమటలాడాక నీళ్లు, బెల్లం వేసి కలపాలి. మీడియం మంట మీద 15 నిమిషాలు మరిగించాలి. తర్వాత కొద్దిగా చల్లార్చి, వడగట్టి గోరువెచ్చగా తాగాలి. ఈ కషాయం రోజుకు రెండు సార్లు తీసుకుంటే వానాకాలం రుగ్మతలు దరిచేరకుండా ఉంటాయి.