Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

ఉసిరికాయ అచార్‌

ఉసిరికాయ అచార్‌

కావలసినవి: ఉసిరికాయలు - ఒక కేజీ, ఆవాలు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - తగినంత, కారం - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఇంగువ - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఆవాల నూనె - పావుకేజీ.


తయారీ విధానం: ముందుగా ఉసిరికాయలను పావుగంట పాటు ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్‌పై ఒక పాన్‌ పెట్టి నూనె వేయాలి. కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, ఇంగువ, కారం వేసి వేగించాలి. ఇప్పుడు ఉడికించి పెట్టుకున్న ఉసిరికాయలు వేసి, తగినంత ఉప్పు వేసుకుని కలపాలి. ఉసిరికాయలకు మసాలా బాగా పట్టే వరకు వేగించి దింపుకోవాలి. ఈ ఉసిరికాయ అచార్‌ను జార్‌లో పెట్టుకుంటే పాడవకుండా ఉంటుంది.


మెంతికాయమెంతికాయపచ్చ ఆవకాయపచ్చ ఆవకాయఆవకాయఆవకాయతొక్కుడు ఊరగాయతొక్కుడు ఊరగాయమాగాయమాగాయమామిడికాయ పచ్చడిమామిడికాయ పచ్చడికొత్తిమీర చట్నీకొత్తిమీర చట్నీక్యారెట్‌ పచ్చడిక్యారెట్‌ పచ్చడిపుదీనా పెరుగు చట్నీపుదీనా పెరుగు చట్నీకొత్తిమీర చట్నీకొత్తిమీర చట్నీ
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.