మద్యానికి గడువు తేదీ ఉండదా?.. దీనిలో నిజానిజాలెంత?
ABN , First Publish Date - 2022-02-05T16:33:06+05:30 IST
మద్యం ఎంత పాతదైతే అంత బాగుంటుందని చెబుతుంటారు.
మద్యం ఎంత పాతదైతే అంత బాగుంటుందని చెబుతుంటారు. బహుశా మీరు కూడా ఈ మాట వినేవుంటారు. కొన్ని కంపెనీల మద్యానికి గడువు తేదీ అంటూ ఉండదు.. అంటే అవి చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించవచ్చని అర్థం. ఇప్పుడు ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించగల మద్యం గురించి తెలుసుకుందాం. మద్యంలో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి. అవి ఆ తరువాత వివిధ కేటగరీలుగా మారుతాయి. వీటిలో ఒకటి అన్‌డిస్టిల్డ్ డ్రింక్స్, రెండోది డిస్టిల్డ్ డ్రింక్స్. బీర్, వైన్, హార్డ్ పళ్లరసం మొదలైన లిక్కర్లు ఆ శుద్ధి చేయని పానీయాల విభాగంలో చేరతాయి.
అదే సమయంలో డిస్టిల్డ్ పానీయాలలో బ్రాందీ, వోడ్కా, రమ్ మొదలైనవి ఉంటాయి. ఇవి డిస్టిల్డ్ చేసిన పానీయాలు. వీటికి గడువు తేదీ ఉండదు. ఎప్పుడైనా ఉపయోగించవచ్చు, అయితే అన్‌డిస్టిల్డ్ డ్రింక్స్ ఒక పరిమిత గడువు తర్వాత పాడవుతాయి. డిస్టిల్డ్ డ్రింక్స్ విషయానికొస్తే మీరు బాటిల్ తెరిచినా, దానిని చాలా కాలంపాటు ఉపయోగించవచ్చు. అయినా దాని నాణ్యతలో తేడా ఉండదు. అయితే డిస్టిల్డ్ డ్రింక్ బాటిల్‌లో్కి గాలి చొరబడకుండా చూసుకోవాలి. ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంటే దానిని చిన్న సీసాలో పోసి, గట్టిగా మూత పెట్టుకోవాలి.
