Abn logo

చింతచిగురు చేపల పులుసు

కావలసిన పదార్థాలు
 
చేపలు - అరకేజీ, ఉల్లిపాయలు - రెండు, పచ్చి మిర్చి - నాలుగు, ఉప్పు - తగినంత, పసుపు - చిటికెడు, కారం - టీస్పూన్‌, నూనె - సరిపడా, మెంతికూర - కట్ట, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - టీస్పూన్‌, చింతపండు - కొద్దిగా, చింతచిగురు - 200గ్రాములు, గరంమసాల - టీస్పూన్‌.
 
తయారుచేయు విధానం
 
పాన్‌ తీసుకొని నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి వేగించాలి.
ఉల్లిపాయలు వేగిన తరువాత పచ్చిమిర్చి వేయాలి. ఇప్పుడు మెంతికూర వేసి కాసేపయ్యాక అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, పసుపు వేసి, కలపాలి. తరువాత చేపలు వేసి బాగా కలియబెట్టుకోవాలి. అయిదు నిమిషాలు ఉడికిన తరువాత చింత పులుసు పోసి మరి కాసేపు ఉడికించాలి. తరువాత కారం వేయాలి. చివరగా చింతచిగురు వేసి ఇంకాసేపు ఉడికించాలి. గరంమసాల వేసి దింపుకోవాలి.

బొంగులో చికెన్ (వీడియో)సెనగపప్పు చికెన్‌ ఖీమా మటన్‌ ఘోష్‌మటన్‌ ఎగ్‌ ఖీమా రొయ్యల వేపుడు మటన్‌ కీమా కోఫ్తా కర్రీమటన్‌ దోసకాయమటర్‌ మష్రూమ్‌మహారాష్ట్ర చికెన్‌మామిడి కాయ కోడికూర
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement