Abn logo

చిల్లీ ప్రాన్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
రొయ్యలు - పావు కేజీ, క్యాప్సికం ముక్కలు - ఒక కప్పు, ఎండుమిర్చి - 3, అల్లం+వెల్లుల్లి తరుగు - 2 టీ స్పూన్లు, ఉల్లి తరుగు - అరకప్పు, సోయాసాస్‌ - 2 టీ స్పూన్లు, చిల్లీ సాస్‌ - ఒక టీ స్పూను, మిరియాల పొడి - ఒకటిన్నర టీ స్పూన్లు, కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - రెండున్నర టేబుల్‌ స్పూన్లు, మైదా - 5 టేబుల్‌ స్పూన్లు, మిరియాలు - అర టీ స్పూను, వెల్లుల్లి గుజ్జు - అర టీ స్పూను, కారం - పావు టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, నూనె - వేగించడానికి, పచ్చిమిర్చి - 2, ఉల్లి కాడల తరుగు - అలంకరణకు, పంచదార - చిటికెడు.
 
తయారుచేసే విధానం
 
ముందుగా ఒక పాత్రలో మైదా, ఒక టేబుల్‌ స్పూను కార్న్‌ఫ్లోర్‌, ఉప్పు, కారం, టీ స్పూను మిరియాల పొడి, వెల్లుల్లి గుజ్జుతో పాటు తగినంత నీరు పోసి చిక్కగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో రొయ్యలు ముంచి నూనెలో దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. వెడల్పాటి పాన్‌లో 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు నూనె వేసి ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, కాప్సికం, ఎండు మిర్చి, అల్లం, వెల్లుల్లి తరుగు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేగించాలి. ఇప్పుడు సోయాసాస్‌, చిల్లీ సాస్‌ కలిపి ఒక నిమిషం ఆగి మిగిలిన మిరియాల పొడి వేయాలి. వేగించి పెట్టుకున్న రొయ్యలు కూడా వేసి బాగా కలిపి చిన్నమంటపై ఉంచాలి. ఈలోపు ఒక పాత్రలో మిగిలిన కార్న్‌ఫ్లోర్‌ను పావు కప్పు నీటిలో కరిగించి రొయ్యలపై చల్లాలి. గ్రేవీ చిక్కబడగానే ఉల్లికాడల తరుగు, పంచదార కలిపి దించేయాలి.

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement