Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

ఫిష్‌-నేరేడు సాస్‌

ఫిష్‌-నేరేడు సాస్‌

v id="pastingspan1">కావలసిన పదార్థాలు
 
నేరేడు పళ్లు - కిలో, చక్కెర - ఒక కప్పు, చిల్లీ - టీస్పూను, వెల్లులిపాయలు - ఆరు (మెత్తగా చేసి), జీలకర్ర పొడి- టీస్పూను, ఫిష్‌ ఫిల్లెట్‌-300 గ్రాములు (పామ్‌ఫ్రెట్‌ లేదా వైట్‌ ఫిష్‌ ఏదైనా), బొంబాయిరవ్వ- అర కప్పు, ఉప్పు-సీజనింగ్‌ కోసం.
 
తయారీవిధానం
 
నేరేడు పళ్లలోని విత్తనాలను తీసేసి గుజ్జును చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి. ఈ ముక్కలను సాస్‌పాన్‌లో వేసి చక్కెర వేసి కలపాలి. గది ఉష్ణోగ్రతకు సరిపడా ఉన్న ఒక కప్పు వేడి నీటిని అందులో పోసి మరగనివ్వాలి. నీళ్లు మరగడం మొదలవగానే మంటను తగ్గించి పదిహేను నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. నేరేడు పండు ముక్కలు బాగా మెత్తబడాలి.
ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి ప్యూరీలా చేయాలి. తర్వాత సాస్‌ ప్యాన్‌ కడిగి అందులో నేరేడు ప్యూరీని వేయాలి. మసాలా, వెల్లుల్లి కూడా వేసి రెండు గంటలు స్టవ్‌ మీద ఉంచాలి. ప్యూరీ బాగా చిక్కగా అయిన తర్వాత చల్లారనివ్వాలి. దానిపై ఉప్పు చల్లి పక్కన పెట్టుకోవాలి. బొంబాయిరవ ్వలో చేపను దొర్లించి పాన్‌లో రెండు వైపులా బంగారు వర్ణంలో వచ్చేలా క్రిస్పీగా వేగించాలి. వేగిన చేపపై ఉప్పు చల్లి, తయారుచేసి పెట్టుకున్న నేరేడుపండు సాస్‌తో తింటే రుచి అదుర్స్‌.

పల్లె దవాఖానాకు తాళంపల్లె దవాఖానాకు తాళంప్రజాసంగ్రామ పాదయాత్రలో దాడికి పాల్పడిన వారిని అరెస్టు చేయాలిప్రజాసంగ్రామ పాదయాత్రలో దాడికి పాల్పడిన వారిని అరెస్టు చేయాలినాణ్యమైన తేనె ఉత్పత్తి కోసం కృషి చేయండినాణ్యమైన తేనె ఉత్పత్తి కోసం కృషి చేయండిమహిళలకు ఉపాధి కల్పించేలా ప్రభుత్వ కృషి మహిళలకు ఉపాధి కల్పించేలా ప్రభుత్వ కృషి ప్రాణహిత నదికి పోటెత్తిన వరదప్రాణహిత నదికి పోటెత్తిన వరదవిద్యార్థులకు అదనపు కలెక్టర్‌ బోధనవిద్యార్థులకు అదనపు కలెక్టర్‌ బోధనసాధారణ ప్రసవాలు పెంచాలిసాధారణ ప్రసవాలు పెంచాలిప్రతీ కార్యక్రమాన్ని విజయవంతం చేయాలిప్రతీ కార్యక్రమాన్ని విజయవంతం చేయాలిపీఎం స్వనిధి రుణం.. వీధి వ్యాపారులకు వరంపీఎం స్వనిధి రుణం.. వీధి వ్యాపారులకు వరం కొనసాగుతున్న వీఆర్‌ఏల దీక్షలు కొనసాగుతున్న వీఆర్‌ఏల దీక్షలు
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.