Abn logo

మెంతి పరోటా

కావలసిన పదార్థాలు: గోధుమపిండి - 1 కప్పు, శనగపిండి - 1 కప్పు, మెంతి తరుగు - 1 కప్పు, జీరాపొడి, దనియాల పొడులు - 1 టీ స్పూను చొప్పున, పసుపు - చిటికెడు, కారం - అర టీ స్పూను, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్టు - 1 టీ స్పూను, పెరుగు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - కాల్చడానికి సరిపడా .
తయారుచేసే విధానం: పెరుగు తప్పించి మిగతా పదార్థాలన్నీ ఒక పాత్రలో వేసుకుని రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల నూనె చేర్చి బాగా కలుపుకోవాలి. మరీ గట్టిగా అనిపిస్తే పెరుగుతో ముద్దలా చేసుకుని తడిగుడ్డ కప్పి అరగంట పక్కనుంచాలి. తర్వాత పరాటాలు చేసుకుని రెండువైపులా నూనె రాసి, దోరగా కాల్చుకోవాలి. మీకిష్టమైన చట్నీతో వేడివేడిగా తినండి, చాలా బాగుంటాయి. 

సైనికుల త్యాగాలను స్మరించుకోవాలినాగోబా మహా పూజకు మెస్రం వంశీయులునాగోబాను దర్శించుకున్న మహిళా, శిశు సంక్షేమ శాఖ కమిషనర్‌వ్యాక్సిన్‌ పంపిణీ ఏర్పాట్లను పూర్తి చేయాలి: కలెక్టర్‌పత్తాలేని రేషన్‌పనులు సకాలంలో పూర్తి చేయాలివ్యాక్సిన్‌ ప్రక్రియను ఆన్‌లైన్‌లో నమోదు చేయాలిపెద్దపులిని పట్టుకునేందుకు చర్యలుజిల్లాలో సంక్రాంతి సంబరాలు వ్యాక్సినేషన్‌కు సర్వం సిద్ధం
Advertisement
Advertisement