Abn logo

మెంతి పరోటా

కావలసిన పదార్థాలు: గోధుమపిండి - 1 కప్పు, శనగపిండి - 1 కప్పు, మెంతి తరుగు - 1 కప్పు, జీరాపొడి, దనియాల పొడులు - 1 టీ స్పూను చొప్పున, పసుపు - చిటికెడు, కారం - అర టీ స్పూను, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్టు - 1 టీ స్పూను, పెరుగు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - కాల్చడానికి సరిపడా .
తయారుచేసే విధానం: పెరుగు తప్పించి మిగతా పదార్థాలన్నీ ఒక పాత్రలో వేసుకుని రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల నూనె చేర్చి బాగా కలుపుకోవాలి. మరీ గట్టిగా అనిపిస్తే పెరుగుతో ముద్దలా చేసుకుని తడిగుడ్డ కప్పి అరగంట పక్కనుంచాలి. తర్వాత పరాటాలు చేసుకుని రెండువైపులా నూనె రాసి, దోరగా కాల్చుకోవాలి. మీకిష్టమైన చట్నీతో వేడివేడిగా తినండి, చాలా బాగుంటాయి. 

అంతుపట్టని వ్యూహంగందరగోళంగా వ్యవ‘సాయం’‘ఆదివాసీ కుటుంబాలకు ఆర్థిక సహాయం అందించాలి’పెన్‌గంగా ప్రాజెక్టు రైతులకు వరం లాంటిది : ఎమ్మెల్యేరాష్ట్ర ప్రభుత్వ వైఖరిపై నిరసనఅభివృద్ధికి పునరంకితం కావాలితొలకరికే.. తొందర వద్దునేడే రాష్ట్ర ఆవిర్భావ దినోత్సవ వేడుకలువిద్యార్థులు హాజరయ్యేలా చూడాలి‘పల్లె ప్రగతి’తో గ్రామాల అభివృద్ధి : ఎమ్మెల్యే రేఖ
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement