Abn logo

పొడి పచ్చిపులుసు

కావ

లసిన పదార్థాలు: చింతపండు గుజ్జు - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, టమోటాలు - 2, ఉల్లిపాయ (పెద్దది) - 1, పచ్చిమిర్చి - 2, పల్లీలు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, నువ్వులు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, కారం, జీరా, మెంతి, దనియాల పొడులు - అర టీ స్పూను చొప్పున, తాలింపు కోసం - సరిపడా దినుసులు.
తయారుచేసే విధానం: నువ్వులు, పల్లీలు విడివిడిగా వేగించి, చల్లార్చి మిగతా పొడులతో పాటు పొడి చేసుకోవాలి. టమోటాలు, ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి సన్నగా తరగాలి. చింతపండు గుజ్జులో పొడి మిశ్రమంతో పాటు 4 కప్పుల నీటిని కలిపి తగినంత ఉప్పు వేయాలి. టీ స్పూను నూనెలో ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, తరిగిన ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, టమోటా ముక్కలు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేగించాలి. ఇప్పుడు చింతపండు నీళ్లు, పొడుల మిశ్రమం కలిపి 5 నిమిషాలు మరిగించి, దించేముందు కొత్తిమీర చల్లాలి. అన్నంలో కలుపుకుని వడియాలు నంజుకుంటే చాలా రుచిగా ఉండే పచ్చిపులుసు ఇది.

‘వనా’శనం..!గిరిజన గ్రామాల్లో వైద్య శిబిరాలు ఏర్పాటు చేస్తాంసమస్యలు తలెత్తకుండా చర్యలు తీసుకోవాలిఇన్‌చార్జి డీలర్ల ఇష్టారాజ్యండీలర్లు వరి సీడ్‌ విత్తనాలు విక్రయించొద్దుకమ్ముకున్న పొగ మంచుమార్కెట్‌ కమిటీ చెక్‌ పోస్టు ప్రారంభంగంజాయి సాగు చేస్తే కఠిన చర్యలు ‘ధరణి’ కష్టాలుటీఆర్‌ఎస్‌ హయాంలోనే నియోజకవర్గ అభివృద్ధి
Advertisement