Abn logo

కాలీఫ్లవర్‌ 65

కావలసిన పదార్థాలు: కాలీఫ్లవర్‌: మీడియం సైజుది, మొక్కజొన్న పిండి: నాలుగు టేబుల్‌ స్పూన్లు, గట్టిపెరుగు: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, వంటసోడా: చిటికెడు, ఉప్పు: రుచికి సరిపడ, కారం: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద: టేబుల్‌ స్పూను, కరివేపాకు: కొద్దిగా.
తయారీ విధానం: కాలీఫ్లవర్‌ను విడదీసి మరుగుతున్న నీటిలో రెండు నిమిషాల పాటు వుంచి నీరు వడకట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. గిన్నెలో మొక్కజొన్న పిండి, పెరుగు, వంటసోడా, కారం, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు వేసి అందులో కాలీఫ్లవర్‌ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా కలిపి పెట్టుకోవాలి. మందపాటి గిన్నె లేదా బాండీ తీసుకొని తగినంత నూనె వేసి ముక్కలన్నీ అన్నీ ఒకే సారి లేదా కొన్నికొన్ని చొప్పున నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చే వరకూ వేయించుకోవాలి. చివరగా కరివేపాకు, కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. ఇవి వేడి వేడిగా మధ్యాహ్నం స్నాక్స్‌ కింద తింటే రుచిగా వుంటాయి.

సాదాబైనామాలకు మోక్షం లభించేనా? రామాలయ నిర్మాణానికి నిధుల సేకరణవివాదాస్పద స్థలాన్ని పరిశీలించిన ఆర్డీవోసదరమ్‌ శిబిరాలు పారదర్శకంగా నిర్వహించాలిటీఎస్‌యూటీఎఫ్‌ ఆధ్వర్యంలో నిరసనపల్లెలకు ‘ప్రకృతి’ శోభమంచిర్యాల కలెక్టర్, బెల్లంపల్లి ఎమ్మెల్యేకు హైకోర్టు నోటీసులునిర్మల్‌లో రెండు సింహాల సంచారం?బాధిత కుటుంబాలకు పరామర్శ ‘ఎస్సీ, ఎస్టీ చట్టాల అమలులో నిర్లక్ష్యం’
Advertisement
Advertisement