Abn logo

కాలీఫ్లవర్‌ 65

కావ

లసిన పదార్థాలు: కాలీఫ్లవర్‌: మీడియం సైజుది, మొక్కజొన్న పిండి: నాలుగు టేబుల్‌ స్పూన్లు, గట్టిపెరుగు: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, వంటసోడా: చిటికెడు, ఉప్పు: రుచికి సరిపడ, కారం: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద: టేబుల్‌ స్పూను, కరివేపాకు: కొద్దిగా.
తయారీ విధానం: కాలీఫ్లవర్‌ను విడదీసి మరుగుతున్న నీటిలో రెండు నిమిషాల పాటు వుంచి నీరు వడకట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. గిన్నెలో మొక్కజొన్న పిండి, పెరుగు, వంటసోడా, కారం, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు వేసి అందులో కాలీఫ్లవర్‌ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా కలిపి పెట్టుకోవాలి. మందపాటి గిన్నె లేదా బాండీ తీసుకొని తగినంత నూనె వేసి ముక్కలన్నీ అన్నీ ఒకే సారి లేదా కొన్నికొన్ని చొప్పున నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చే వరకూ వేయించుకోవాలి. చివరగా కరివేపాకు, కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. ఇవి వేడి వేడిగా మధ్యాహ్నం స్నాక్స్‌ కింద తింటే రుచిగా వుంటాయి.

పూల సంబురంకేంద్ర పథకాల పరిశీలన అధికారులకు సహకరించాలికాంగ్రెస్‌లో కలవరంబాసరలో రైల్‌రోకోకు యత్నంప్రజా సమస్యలను తక్షణమే పరిష్కరించాలినేషనల్‌ గ్రీన్‌ ట్రిబ్యునల్‌ గుప్పిట్లోకి హైవే..!ఎక్సైజ్‌శాఖకు కిక్కునివ్వని దసరా..రక్తదాన శిబిరానికి విశేష స్పందన: ఎస్పీ సుదీంద్రవందశాతం కొవిడ్‌ వ్యాక్సినేషన్‌ పూర్తిచేయాలిపౌష్ఠికాహార లోపం ఉన్న వారిని గుర్తించాలి
Advertisement