Abn logo

వేప పువ్వు రసం

కావలసినవి పదార్థాలు
 
వేప పువ్వు - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, నూనె, ఆవాలు, శెనగపప్పు - ఒక్కో టీ స్పూన్‌ చొప్పున, పసుపు, ఇంగువ - ఒక్కో చిటికెడు, చింతపండు రసం - పావు కప్పు, బెల్లం - చిన్న ముక్క, ఎండు మిర్చి - రెండు, కరివేపాకులు - కొన్ని, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా.
 
 
తయారీ విధానం
 
నెయ్యి వేడిచేసి వేప పువ్వుని బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేగించాలి. ఎండబెట్టిన పూలు వాడుతుంటే కనుక నెయ్యిలో వేసిన వెంటనే బయటకు తీసేయాలి. లేదంటే అవి మాడిపోతాయి.
నూనె వేడిచేసి ఆవాలు, శెనగపప్పు, కరివేపాకులు, ఇంగువ, ఎండు మిర్చి ముక్కలు వేగించాలి.
తరువాత చింతపండు రసం పోసి.. ఉప్పు, బెల్లం, పసుపు వేసి చింతపండు రసం పచ్చి వాసన పోయే వరకు ఉడికించి, స్టవ్‌ మీద నుంచి గిన్నె దింపేయాలి.
ఇప్పుడు వేగించిన వేప పువ్వును కలపాలి. ఇది కలిపాక రసం ఉడికించొద్దు. ఈ రసం అన్నంలో కలిపి తింటే బాగుంటుంది. లేదా సూప్‌లా కూడా తాగేయొచ్చు.

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement