Abn logo

పొట్లకాయతో పెరుగు పచ్చడి

కావలసిన పదార్థాలు
పొట్లకాయ ముక్కలు - ఒక కప్పు, పెరుగు - ఒకటిన్నర కప్పు, పచ్చిమిర్చి తరుగు - ఒక టీ స్పూను, పసుపు - పావు టీ స్పూను, ఎండు మిర్చి - 2, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, ఇంగువ - చిటికెడు, ఆవాలు - ఒక టీ స్పూను, కొత్తిమీర, పుదీనా తరుగు - అరకప్పు, నూనె - ఒక టేబుల్‌ స్పూను.
 
తయారుచేసే విధానం
ముందుగా పొట్లకాయ ముక్కల్లో చిటికెడు ఉప్పు, పసుపు వేసి ఉడికించి నీరు వడకట్టి పక్కనుంచాలి. ఆవాలకు కొద్ది నీరు చేర్చి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు పెరుగులో పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, పుదీనా తరుగుతో పాటూ ఉప్పు, ఆవ పేస్టు, ఉడికించిన పొట్లకాయ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత విడిగా మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, ఇంగువతో పెట్టిన తాళింపును పెరుగులో కలపాలి.

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement