Abn logo

ముల్లంగి చట్నీ

కావలసిన పదార్థాలు
ముల్లంగి తురుము - ఒక కప్పు, టమోటా - ఒకటి, అల్లం - అంగుళం ముక్క, చింతపండు - నిమ్మకాయంత, ఇంగువ - పావు టీ స్పూను, నువ్వుల నూనె - ఒక టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, తాలింపు కోసం : నూనె, ఆవాలు, మినప్పప్పు, కొత్తిమీర, మెంతులు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ - సరిపడా.
 
తయారుచేసే విధానం
నూనెలో తాలింపు దినుసులు వేగించి తీసి చల్లారనివ్వాలి. అదే పాన్‌లో మరికొద్ది నూనె వేసి ముల్లంగి తురుము, టమోటా, అల్లం, చింతపండు వేసి మూతపెట్టి మగ్గించాలి. తర్వాత అన్నీ కలిపి ఉప్పుతో పాటు రుబ్బుకోవాలి. చివర్లో
కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి.

ప్రమాదవశాత్తు ఒకరి మృతిహార్వెస్టర్‌కు తగిలి వ్యవసాయ కూలీ మృతికొండాపూర్‌లో గుర్తు తెలియని వృద్ధుడు మృతిఇరువురి మధ్య గొడవ..తోపులాటలో ఒకరి మృతిశ్మశాన వాటికలను త్వరగా పూర్తి చేయాలిపల్లెల అభివృద్ధికి ప్రత్యేక చర్యలు అయ్యప్ప భక్తుడిపై దాడి అభివృద్ధికే గ్రేటర్‌ ప్రజల పట్టంగ్రేటర్‌ తీర్పు కొత్తమార్పు‘సమస్యలు పరిష్కరించడంలో ప్రభుత్వాలు విఫలం’
Advertisement
Advertisement