Abn logo

ఉసిరి తీపి పచ్చడి

కావలసిన పదార్థాలు
 
ఉసిరికాయలు - 100 గ్రా, జీలకర్ర - ఒక టీ స్పూను, ఆవాలు - ఒక టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, కారం - 2 టీ స్పూన్లు, ఇంగువ - చిటికెడు, బెల్లం - పావు కప్పు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, నూనె - తగినంత.
 
తయారుచేసే విధానం
 
ముందుగా కుక్కర్లో ఉసిరికాయలతో పాటు కొద్దిగా నీరు పోసి మూడు విజిల్స్‌ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. చల్లారిన తర్వాత గింజలు తీసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. కడాయిలో నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ వేగించాలి. తర్వాత కారంతో పాటు ఉసిరి గుజ్జు కలపాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత బెల్లం, ఉప్పు కలిపి మరికొద్దిసేపు ఉంచాలి. ఈ పచ్చడి దోశలతో మంచి కాంబినేషన్‌.

అగ్రిసెజ్‌ దిశగా అడుగులు రగడఆర్థిక సమస్యలతో దంపతుల ఆత్మహత్యా యత్నంఉద్యోగులకు పూర్తి వేతనాలు చెల్లించాలిజూన్‌ 2న ఆవిర్భావ వేడుకలురుణాలను సకాలంలో మంజూరు చేయాలి : కలెక్టర్‌ అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement