Abn logo

దోసకాయ సూప్‌

కావలసినవి : దోసకాయలు - రెండు, పెరుగు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, పుదీనా - కొద్దిగా, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - రెండు, ఉప్పు - తగినంత, మిరియాల పొడి - కొద్దిగా, నిమ్మరసం - రెండు టీస్పూన్లు, చికెన్‌ స్టాక్‌ - రెండు కప్పులు, బ్రెడ్‌ ముక్కలు - రెండు, నూనె - కొద్దిగా, ఛీజ్‌ - కొంచెం.
 
తయారీ విధానం: ముందుగా దోసకాయల పొట్టు తీసి, చిన్నగా కట్‌ చేసుకోవాలి. వాటిని మిక్సీలో వేసి గ్రైండ్‌ చేయాలి. అందులో చికెన్‌స్టాక్‌, పెరుగు, పుదీనా ఆకులు, వెల్లుల్లిరెబ్బలు, తగినంత ఉప్పు, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం వేసి మరోసారి గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చల్లబడే వరకు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవాలి. తర్వాత బ్రె డ్‌ని ముక్కలుగా కట్‌ చేయాలి. పాన్‌పై కొద్దిగా వేగించి ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఆ ముక్కలపై ఛీజ్‌ రాయాలి. చల్లబడిన సూప్‌ను బౌల్‌లోకి తీసుకుని అందులో పుదీనా ఆకులు, బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసుకుని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి. దోసకాయ సూప్‌లో పెరుగు కలిసి ఉండటం వల్ల కాస్త పుల్ల పుల్లగా బాగుంటుంది.

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement