Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

నువ్వుల ఆవకాయ

నువ్వుల ఆవకాయ

v id="pastingspan1">కావలసినవి
 
మామిడికాయ ముక్కలు - కేజీ, నువ్వులు - 250 గ్రాములు, ఉప్పు - 250 గ్రాములు, నువ్వుల నూనె - 500 గ్రాములు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 250 గ్రాములు, ఆవపొడి - 50 గ్రాములు, పసుపు - టేబుల్‌స్పూన్‌, జీలకర్ర పొడి - 25 గ్రాములు, మెంతిపొడి - టీస్పూన్‌, ఇంగువ - చిటికెడు, ఆవాలు, జీలకర్ర - ఒకటిన్నర టీస్పూన్‌.
 
తయారీవిధానం
 
మామిడికాయ ముక్కలు శుభ్రంగా తుడిచి పెట్టుకోవాలి. నువ్వులను దోరగా వేయించి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో నువ్వుల పొడి, ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి, మెంతిపొడి, పసుపు, ఆవపొడి వేసి బాగా కలపాలి. మరో గిన్నెలో నువ్వుల నూనె వేడి చేసి ఇంగువ వేయాలి. అది కరిగిన తర్వాత ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడాక దింపేయాలి. నూనె చల్లారి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి కలపాలి. దీనివల్ల అందులోని పచ్చివాసన పోయి కమ్మగా ఉంటుంది. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత కలిపి ఉంచుకున్న పొడులు, మామిడికాయ ముక్కలు వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. అన్ని ముక్కలకు మసాలా అంటిన తర్వాత తీసి శుభ్రమైన జాడీలోకి తీసుకుని మూతపెట్టి ఉంచాలి. మూడు నాలుగు రోజుల తర్వాత మరోసారి కలిపి వాడుకోవచ్చు. ఇందులో కారం వేయలేదు కాబట్టి పిల్లలు కూడా ఇష్టంగా తింటారు.

ఆదిలాబాద్ జిల్లా కేంద్రంలో  స్వై‌న్ ఫ్లూ కలకలంఆదిలాబాద్ జిల్లా కేంద్రంలో స్వై‌న్ ఫ్లూ కలకలంభూమి కబ్జా చేశారని పోలీసుస్టేషన్‌ ముందు ఆత్మహత్యాయత్నంభూమి కబ్జా చేశారని పోలీసుస్టేషన్‌ ముందు ఆత్మహత్యాయత్నంవైభవంగా సామూహిక సత్యనారాయణ వ్రతంవైభవంగా సామూహిక సత్యనారాయణ వ్రతంఊరూరా.. వజ్రోత్సవ వేడుకలుఊరూరా.. వజ్రోత్సవ వేడుకలుకొత్తకోర్సులకు గ్రీన్‌సిగ్నల్‌కొత్తకోర్సులకు గ్రీన్‌సిగ్నల్‌పత్తి రైతుల్లో గుబులుపత్తి రైతుల్లో గుబులుస్వాతంత్య్ర కాంక్ష స్ఫురించేలా వజ్రోత్సవాలు జరుపుకోవాలిస్వాతంత్య్ర కాంక్ష స్ఫురించేలా వజ్రోత్సవాలు జరుపుకోవాలికాగజ్‌నగర్‌లో విద్యార్థుల భారీ ర్యాలీ కాగజ్‌నగర్‌లో విద్యార్థుల భారీ ర్యాలీ ఘనంగా అన్నదాన సత్రం వార్షికోత్సవంఘనంగా అన్నదాన సత్రం వార్షికోత్సవంలోక్‌అదాలత్‌తోనే సత్వర న్యాయంలోక్‌అదాలత్‌తోనే సత్వర న్యాయం
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.