Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

కొబ్బరి ఆవకాయ

కొబ్బరి ఆవకాయ

v id="pastingspan1">కావలసినవి
 
మామిడికాయ ముక్కలు - ఒకకేజీ, ఉప్పు - 250 గ్రాములు, పసుపు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, కారం పొడి - 125 గ్రాములు, ఎండు కొబ్బరి పొడి - 250 గ్రాములు, ఆవపొడి - 50 గ్రాములు, జీలకర్ర పొడి - 25 గ్రాములు, మెంతిపొడి - ఒక టీస్పూన్‌, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 250 గ్రాములు, నువ్వుల నూనె - 300 గ్రాములు, ఇంగువ - చిటికెడు, జీలకర్ర, మెంతులు - ఒక టీస్పూన్‌.
 
తయారీవిధానం
 
మామిడికాయ ముక్కలు తగినంత సైజులో కట్‌ చేసి, లోపలి జీడి తీసేసి తుడిచి పెట్టుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో పసుపు, పచ్చళ్ల కారం పొడి, జీలకర్ర పొడి, మెంతిపొడి, కొబ్బరిపొడి, ఆవపొడి, ఉప్పు వేసి ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. మరో గిన్నెలో నువ్వుల నూనె వేడి చేసి ఇంగువ వేయాలి. జీలకర్ర, మెంతులు వేసి వేగిన తర్వాత దింపేయాలి. నూనె చల్లారిన తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి కలపాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పచ్చివాసన పోతుంది. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత మసాలా పొడులు, మామిడికాయ ముక్కలు వేసి బాగా కలిపి జాడీలోకి ఎత్తి పెట్టుకోవాలి. మూడు నాలుగు రోజుల తర్వాత మరోసారి కలిపి వాడుకోవడానికి తీసుకోవచ్చు.

ఆదిలాబాద్ జిల్లా కేంద్రంలో  స్వై‌న్ ఫ్లూ కలకలంఆదిలాబాద్ జిల్లా కేంద్రంలో స్వై‌న్ ఫ్లూ కలకలంభూమి కబ్జా చేశారని పోలీసుస్టేషన్‌ ముందు ఆత్మహత్యాయత్నంభూమి కబ్జా చేశారని పోలీసుస్టేషన్‌ ముందు ఆత్మహత్యాయత్నంవైభవంగా సామూహిక సత్యనారాయణ వ్రతంవైభవంగా సామూహిక సత్యనారాయణ వ్రతంఊరూరా.. వజ్రోత్సవ వేడుకలుఊరూరా.. వజ్రోత్సవ వేడుకలుకొత్తకోర్సులకు గ్రీన్‌సిగ్నల్‌కొత్తకోర్సులకు గ్రీన్‌సిగ్నల్‌పత్తి రైతుల్లో గుబులుపత్తి రైతుల్లో గుబులుస్వాతంత్య్ర కాంక్ష స్ఫురించేలా వజ్రోత్సవాలు జరుపుకోవాలిస్వాతంత్య్ర కాంక్ష స్ఫురించేలా వజ్రోత్సవాలు జరుపుకోవాలికాగజ్‌నగర్‌లో విద్యార్థుల భారీ ర్యాలీ కాగజ్‌నగర్‌లో విద్యార్థుల భారీ ర్యాలీ ఘనంగా అన్నదాన సత్రం వార్షికోత్సవంఘనంగా అన్నదాన సత్రం వార్షికోత్సవంలోక్‌అదాలత్‌తోనే సత్వర న్యాయంలోక్‌అదాలత్‌తోనే సత్వర న్యాయం
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.