Abn logo

గోరుమీటీలు

కావలసినవి:మైదా - పావుకేజీ, బొంబాయి రవ్వ - మూడు టేబుల్‌స్పూన్లు, వెన్న - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, పంచదార - 200 గ్రాములు, బెల్లం - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, యాలకులు - రెండు, నూనె - డీప్‌ ఫ్రైకి సరిపడా, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - కొద్దిగా.
 
తయారీ విధానం:ఒక పాత్రలో మైదా పిండి తీసుకొని అందులో వెన్న, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, తగినన్ని నీళ్లు పోసి కలపాలి.మిశ్రమం మెత్తగా రావాలంటే కొద్దిగా నూనె వేయాలి. తరువాత రవ్వ కలిపి అరగంటపాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.పిండిని కొద్ది కొద్దిగా తీసుకుంటూ బొటనవేలుపై గోరుమీటీలు చేసుకోవాలి.పాన్‌లో నూనె పోసి కాస్త వేడి అయ్యాక గోరుమీటీలను వేసి వేగించాలి.మరొక పాత్రలో అర కప్పు నీళ్లు పోసి పంచదార, బెల్లం పానకం తయారుచేయాలి. అందులో యాలకుల పొడి, నెయ్యి వేయాలి.ఇప్పుడు వేగించి పెట్టుకున్న గోరుమీటీలను పానకంలో వేయాలి. వీటిని పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు.

బాసుందిమ్యాంగో పనీర్‌ రోల్స్‌పుచ్చకాయ హల్వాబ్రెడ్ గులాబ్ జామ్పనీర్‌ లడ్డుడ్రై ఫ్రూట్‌ లడ్డూడ్రై ఫ్రూట్‌ చిక్కీబనానా హల్వాపాలకోవా బ్రెడ్‌చిలగడ దుంపల జామూన్‌
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement