Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

అల్లం ఆవకాయ

అల్లం ఆవకాయ

v id="pastingspan1">కావలసినవి
మామిడికాయ ముక్కలు - కేజీ, ఉప్పు - 250 గ్రాములు, కారం - 125 గ్రాములు, నువ్వుల నూనె - 250 ఎం.ఎల్‌, అల్లం ముద్ద - 125 గ్రాములు, వెల్లుల్లి ముద్ద - 125 గ్రాములు, పసుపు - 25 గ్రాములు, జీలకర్ర పొడి - 50 గ్రాములు, మెంతిపొడి - 10 గ్రాములు, ఇంగువ - కొద్దిగా, ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు -టీస్పూన్‌.
 
తయారీవిధానం
మామిడికాయ ముక్కలు తుడిచి పెట్టుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో ఉప్పు, పచ్చళ్ల కారం పొడి, జీలకర్ర పొడి, మెంతిపొడి, పసుపు వేసి ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. మరో గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి ఇంగువ వేయాలి. తర్వాత ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు వేసి కాస్త ఎర్రబడ్డాక దింపేయాలి. నూనె చల్లారి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు అల్లం, వెల్లుల్లి ముద్దలు వేసి కలపాలి. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత కలిపి ఉంచుకున్న మసాలా పొడులు వేసి కలపాలి. ఇందులో మామిడికాయ ముక్కలు వేసి బాగా కలిపి శుభ్రమైన జాడీలోకి ఎత్తిపెట్టుకోవాలి. మూడు రోజుల తర్వాత ఇంకోసారి కలిపితే చాలు.

TRSకు బిగ్ షాక్.. కాంగ్రెస్‌లోకి కీలకనేత..!TRSకు బిగ్ షాక్.. కాంగ్రెస్‌లోకి కీలకనేత..!ధాన్యం కొనుగోళ్లను త్వరగా పూర్తి చేయాలి ధాన్యం కొనుగోళ్లను త్వరగా పూర్తి చేయాలి మద్యాన్ని సీజ్‌ చేసి.. ఆ పై గుట్టుగా తీసుకెళ్లి..! మద్యాన్ని సీజ్‌ చేసి.. ఆ పై గుట్టుగా తీసుకెళ్లి..! జిల్లా ప్రాజెక్టులకు డ్రిప్‌ తోడ్పాటుజిల్లా ప్రాజెక్టులకు ‘డ్రిప్‌’ తోడ్పాటుప్రగతి భవన్‌ ముట్టడిని జయప్రదం చేయండి ప్రగతి భవన్‌ ముట్టడిని జయప్రదం చేయండి బడుగు, బలహీన వర్గాల అభ్యున్నతికి కృషిబడుగు, బలహీన వర్గాల అభ్యున్నతికి కృషిపదోన్నతులు, బదిలీల షెడ్యూల్‌ విడుదల చేయాలిపదోన్నతులు, బదిలీల షెడ్యూల్‌ విడుదల చేయాలిహామీల అమలులో కేసీఆర్‌ ప్రభుత్వం విఫలం హామీల అమలులో కేసీఆర్‌ ప్రభుత్వం విఫలం నకిలీ ముప్పు‘నకిలీ’ ముప్పుగోవుల మృత్యుఘోషగోవుల మృత్యుఘోష
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.