Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

మటన్‌ పులుసు

మటన్‌ పులుసు

v id="pastingspan1">కావాల్సిన పదార్థాలు:
మాంసం - పావు కిలో, ధనియాలు - ఒకటిన్నర టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉల్లిపాయలు - రెండు, ఎండుమిర్చి - పది, అల్లం - చిన్న ముక్క, వెల్లుల్లి - ఒకటి, ఉప్పు - ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, పసుపు - చిటికెడు, నూనె - రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, లవంగాలు, యాలకులు, దాల్చిన చెక్క - ఒక్కోటి రెండు చొప్పున.
 
తయారీ విధానం: 
పాన్‌లో నూనె వేడిచేసి మిర్చి, ధనియాలు వేగించాలి. మిర్చి నల్లబడకుండా చూడాలి. అవి వేగాక వాటితో పాటు అల్లం వెల్లుల్లి వేసి మిక్సీలో మెత్తగా నూరాలి. ఉల్లిపాయ సన్నగా తరగాలి. స్టవ్‌ మీద పాన్‌ పెట్టి నూనె, నెయ్యి వేసి యాలకులు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, ఉల్లి తరుగులను దోరగా వేగించాలి. తరువాత మాంసం వేసి నీరు పోయే వరకు ఇగరనివ్వాలి. ఇందుకు దాదాపు పదినిమిషాలు పడుతుంది. ఆ తరువాత నూరిన ముద్ద, ఉప్పు, పసుపు వేసి కలిపి కాసేపు వేగించాలి. తరువాత రెండు గ్లాసులు నీళ్లు పోయాలి. ఆ నీరు ముప్పావు గ్లాసుకి వచ్చే వరకు ఉండి పైపైన కొత్తిమీర చల్లాలి. ఇందులో నిమ్మకాయ లేదా చింతపండు వంటివి వెయ్యకూడదు. కావాలనుకుంటే ఉల్లిపాయలు వేగించేటప్పుడే ఒక టొమాటో కోసి వేసుకోవచ్చు.

మృత్యు కంచెలు!‘మృత్యు’ కంచెలు!ఘనంగా కొండా లక్ష్మణ్‌బాపూజీ జయంతిఘనంగా కొండా లక్ష్మణ్‌బాపూజీ జయంతివిద్యార్థులకు నాణ్యమైన భోజనం అందించాలివిద్యార్థులకు నాణ్యమైన భోజనం అందించాలి దళితబంధుకు అవినీతి చీడ! దళితబంధుకు అవినీతి చీడ!స్వరాష్ట్రం కోసం పోరాడిన మహనీయుడు లక్ష్మణ్‌ బాపూజీ స్వరాష్ట్రం కోసం పోరాడిన మహనీయుడు లక్ష్మణ్‌ బాపూజీ ముగిసిన బాస్కెట్‌బాల్‌ పోటీలు  ముగిసిన బాస్కెట్‌బాల్‌ పోటీలు అక్రమ లే అవుట్లపై కఠినంగా వ్యవహరించాలి అక్రమ లే అవుట్లపై కఠినంగా వ్యవహరించాలి గ్రంథాలయ సర్వ సభ్య సమావేశంగ్రంథాలయ సర్వ సభ్య సమావేశంపిల్లల ఎదుగుదలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి  పిల్లల ఎదుగుదలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి కేంద్ర ప్రభుత్వ సొమ్ములతో కేసీఆర్‌ సోకులు‘కేంద్ర ప్రభుత్వ సొమ్ములతో కేసీఆర్‌ సోకులు’
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.