భంగ్జీర చట్నీ
ABN , First Publish Date - 2016-08-27T18:24:15+05:30 IST
భంగ్జీర - 50 గ్రాములు, జీలకర్ర - పది గ్రాములు, నిమ్మరసం- ఒకటేబుల్ స్పూన్, కారం - అరటీస్పూన్, పంచదార - రుచికి తగినంత, ఉప్పు లేదా బ్లాక్ సాల్ట్ - రుచికి సరిపడా
కావలసినవి: భంగ్జీర - 50 గ్రాములు, జీలకర్ర - పది గ్రాములు, నిమ్మరసం- ఒకటేబుల్ స్పూన్, కారం - అరటీస్పూన్, పంచదార - రుచికి తగినంత, ఉప్పు లేదా బ్లాక్ సాల్ట్ - రుచికి సరిపడా
నోట్: భంగ్జీర పేరు వినగానే... దీంతో వంటచేస్తే మత్తులో ఊగిపోతాం అనుకుంటున్నారా. కానీ భంగ్జీర మొక్క మీ బుర్రని మత్తులోకి తోయదు. మీరనుకునే భంగ్ను గంజాయి నుంచి తీస్తారు.
ఇక్కడ చెప్పిన పదార్థాలు బయట పెద్ద పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తాయి.