Abn logo

అప్పి పాయసం (మలయాళ వంటకం)

కావ

లసిన పదార్థాలు: పాలు - 1 లీటరు, పంచదార - 1 కప్పు, కుంకుమపువ్వు - 4 కాడలు, రవ్వ - 2 కప్పులు, నెయ్యి - 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా.
తయారుచేసే విధానం: నెయ్యిని, సరిపడా నీటిని రవ్వలో కలిపి ముద్దగా చేసుకోవాలి. తర్వాత నిమ్మకాయంత ఉండలు చేసేకుని పూరీల్లా వత్తుకుని నూనెలో దోరగా వేగించాలి. కడాయిలో పాలు, పంచదార వేడి చేసి, చిక్కబడగానే కుంకుమపువ్వు వేయాలి. తర్వాత పూరీలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తుంచి పాలల్లో వేసి తినాలి.

దివ్యాంగులు ఆత్మస్థైర్యంతో ముందుకు సాగాలివైభవంగా లక్ష దీపోత్సవంకోతుల నియంత్రణేది ? ఒమైక్రాన్‌ రాకుండా జాగ్రత్త వహించాలివ్యాక్సినేషన్‌ను వేగవంతం చేయాలివాక్సినేషన్‌పై ప్రత్యేక దృష్టి శాంతి భద్రతల పరిరక్షణకే నిర్బంధ తనిఖీలు ప్రజాస్వామ్యాన్ని కూనీ చేస్తున్న పాలకులు ఫీడింగ్‌ చాంబర్‌కు జాతీయస్థాయి అవార్డు దివ్యాంగులు ఆత్మవిశ్వాసంతో ముందడుగు వేయాలి
Advertisement