Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

మటన్‌ రోల్‌

మటన్‌ రోల్‌

v id="pastingspan1">కావలసిన పదార్థాలు: మటన్‌ - అర కిలో, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, పసుపు - ఒక టీస్పూన్‌, కారం - ఒక టీస్పూన్‌, ధనియాల పొడి - ఒకటిన్నర టీస్పూన్‌, జీలకర్ర పొడి - ఒకటిన్నర టీస్పూన్‌, నిమ్మరసం - ఒక టీస్పూన్‌, పచ్చిమిర్చి - ఐదు, నూనె - సరిపడా, చపాతీలు - నాలుగు, కోడిగుడ్లు - నాలుగు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, చాట్‌మసాలా - నాలుగు టీస్పూన్లు.
 
తయారీ విధానం: మటన్‌ను శుభ్రంగా కడిగి అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, ఉప్పు, పసుపు, కారం, ధనియాల పొడి, జీలకర్రపొడి, నిమ్మరసం, పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా నూనె వేసి బాగా కలియబెట్టి పక్కన పెట్టాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక మటన్‌ ముక్కలు వేసి వేగించాలి. కాసేపు వేగిన తరువాత కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి అరగంటపాటు ఉడికించాలి. పూర్తిగా నీళ్లు పోయి మిశ్రమం చిక్కగా అయిన తరువాత దింపుకోవాలి. మరొక పాన్‌ తీసుకొని కొద్దిగా నూనె వేసి చపాతీ కాల్చాలి. తరువాత కోడిగుడ్డు కొట్టి వేయాలి. కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి చల్లి, రెండు వైపులా కాల్చాలి. తరువాత మధ్యలో ఉడికించిన మటన్‌ ముక్కలు పెట్టి, ఉల్లిపాయలు, చాట్‌ మసాల చల్లి రోల్‌ చేసుకుని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.

పోడు.. గోడు!పోడు.. గోడు!రైతు సంక్షేమమే ప్రభుత్వ ధ్యేయంరైతు సంక్షేమమే ప్రభుత్వ ధ్యేయం రైతులందరూ ఈకేవైసీ చేసుకోవాలి రైతులందరూ ఈకేవైసీ చేసుకోవాలిదళిత బంధు దేశానికే ఆదర్శం దళిత బంధు దేశానికే ఆదర్శం  బ్యాంకు లింకేజీలో జిల్లాకు ప్రథమ స్థానం బ్యాంకు లింకేజీలో జిల్లాకు ప్రథమ స్థానం కాంగ్రెస్‌ శ్రేణుల్లో నయా జోష్‌..!కాంగ్రెస్‌ శ్రేణుల్లో నయా జోష్‌..! రెవెన్యూ అధికారుల లీలలపై విజిలెన్స్‌ ఆరా? రెవెన్యూ అధికారుల లీలలపై విజిలెన్స్‌ ఆరా?క్రీడాకారుల కోసం క్రీడా ప్రాంగణాలుక్రీడాకారుల కోసం క్రీడా ప్రాంగణాలుపథకాల అమలులో నిర్లక్ష్యం వద్దుపథకాల అమలులో నిర్లక్ష్యం వద్దురోడ్డు విస్తరణలో ఇళ్లు కోల్పోతున్న బాధితుల రాస్తారోకో రోడ్డు విస్తరణలో ఇళ్లు కోల్పోతున్న బాధితుల రాస్తారోకో
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.