Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

పార్సీ కట్‌లెట్స్‌

పార్సీ కట్‌లెట్స్‌

v id="pastingspan1">కావలసినవి
 
మటన్‌ - 200 గ్రాములు (సన్నటి ముక్కలుగా చేసి), అల్లం పేస్టు - ఒక టీస్పూను, వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒక టీస్పూను, పచ్చిమిర్చి - ఒకటి (కచ్చాపచ్చాగా నూరి), లవంగాలు, దాల్చినచెక్కపొడి - అర టీస్పూను, ఉడికించి మెత్తగా చేసిన బంగాళాదుంప గుజ్జు - రెండు టేబుల్‌స్పూన్స్‌, పుదీనా - ఆరు ఆకులు, కొత్తిమీర తరుగు - ఒక టేబుల్‌స్పూను, ఉప్పు - తగినంత, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ - తగినన్ని, గుడ్లు - నాలుగు (బాగా గిలక్కొట్టి), నూనె- వేగించడానికి సరిపడా.
 
తయారీవిధానం
 
ఒక బౌల్‌లో మటన్‌ ముక్కల్ని వేసి చేత్తో నాలుగు నిమిషాలు కలపాలి. అందులో, అల్లం పేస్టు, వెల్లుల్లి పేస్టు, కచ్చాపచ్చాగా నూరిన పచ్చిమిరప, పసుపు, కారం, లవంగం-ధనియాల పొడి, మెత్తగా నలిపిన బంగాళాదుంప ముక్కలు, పుదీనా, ధనియాలు, ఉప్పులన్నింటినీ బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంతో మీడియం సైజు పట్టీలు చేయాలి. కట్‌లెట్స్‌ను రెండు వైపులా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో దొర్లించి అరగంటపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి.
ఎగ్‌ మిశ్రమంలో ఈ కట్‌లెట్స్‌ను ముంచి వేడి నూనెలో రెండు వైపులా బంగారువర్ణంలోకి వచ్చే దాకా పట్టీలను వేగించాలి. ఈ వేడి మటన్‌ కట్‌లెట్స్‌ను ఉల్లిపాయలు, చట్నీతో కలిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఇష్టమైన వారు వీటిపై నిమ్మరసం పిండుకోవచ్చు.

నాటిన మొక్కలను సంరక్షించాలి : కలెక్టర్‌నాటిన మొక్కలను సంరక్షించాలి : కలెక్టర్‌కదిలి ఆలయాభివృద్ధికి మరింత కృషికదిలి ఆలయాభివృద్ధికి మరింత కృషిఉద్యోగాల అక్రమ నియామకాల్లో మంత్రి హస్తంఉద్యోగాల అక్రమ నియామకాల్లో మంత్రి హస్తంకాల్వపుష్కరిణిలో చక్రతీర్థం పూజలుకాల్వపుష్కరిణిలో చక్రతీర్థం పూజలుఅభివృద్ధి ఏది ?అభివృద్ధి ఏది ?పోడు.. గోడు!పోడు.. గోడు!రైతు సంక్షేమమే ప్రభుత్వ ధ్యేయంరైతు సంక్షేమమే ప్రభుత్వ ధ్యేయం రైతులందరూ ఈకేవైసీ చేసుకోవాలి రైతులందరూ ఈకేవైసీ చేసుకోవాలిదళిత బంధు దేశానికే ఆదర్శం దళిత బంధు దేశానికే ఆదర్శం  బ్యాంకు లింకేజీలో జిల్లాకు ప్రథమ స్థానం బ్యాంకు లింకేజీలో జిల్లాకు ప్రథమ స్థానం
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.