Abn logo

ఎగ్‌ మష్రూమ్‌ రైస్‌

కావలసిన పదార్థాలు: అన్నం - 1 కప్పు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు - అర కప్పు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు -1 టీ స్పూను, మష్రూమ్స్‌ (చిన్న ముక్కలు) - అరకప్పు, టమేటో -1, గుడ్డు -1, కొత్తిమీర తరుగు - అరకప్పు, కారం - పావు టీ స్పూను, నిమ్మరసం - పావు టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - 1 టేబుల్‌ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో నూనెవేసి ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి తరుగు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు వేగాక మష్రూమ్స్‌ ముక్కలు వేసి దోరగా వేగనివ్వాలి. తర్వాత కారం, జీరా, ధనియా పొడులు, చాట్‌ మసాల, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి నిమిషం తర్వాత గుడ్డు సొన వేయాలి. గుడ్డు పొడిపొడిగా అయ్యాక అన్నం వేసి అట్లకాడతో బాగా కలిపి నిమ్మరసం చల్లాలి. ఈ రైస్‌ని (చల్లారకుండా) వేడివేడిగా తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పల్లె ప్రకృతివనాన్ని పరిశీలించిన అడిషనల్‌ కలెక్టర్‌చిన్నారివైద్యానికి సీఎం సహాయనిధి అభివృద్ధి పనులను గడువు లోగా పూర్తి చేయాలికుస్లి కూడలిలో ఇసుక టిప్పర్‌ పట్టివేతమొక్కజొన్నలకు భారీ డిమాండ్‌కరోనాలెక్కలను దాచేస్తున్నారు జిల్లాలో కొవిడ్‌ పరిస్థితులపై గవర్నర్‌ ఆరాగిరిజన గ్రామాల్లో తాగునీటి సమస్య పరిష్కారానికి కృషిదండారీని కేంద్రం గుర్తించిందిపేదల పెన్నిధి సీఎం కేసీఆర్‌
Advertisement
Advertisement