Abn logo

ముంజల పొట్టు కూర

కావలసినవి
 
తాటిముంజల పొట్టు- ఒక కప్పు, ఉల్లిపాయ-ఒకటి (సన్న ముక్కలుగా తరిగి), కరివేపాకు, ఉప్పు, పసుపు, పోపు దినుసులు (ఆవాలు, జీలకర్ర, పెసరపప్పు, పచ్చి శెనగపప్పు, ఎండుమిర్చి), కారం, నూనె.
 
తయారీవిధానం
 
కడాయిలో నీళ్లు పోసి ముంజల పొట్టు, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపులు వేసి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. పొట్టు ఉడికిన తర్వాత వడగట్టి దాన్ని విడిగా ఒక ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి.
కడాయిలో మూడు టేబుల్‌ స్పూన్ల నూనె వేసి పోపుదినుసులను వేగించాలి. వేగిన తాలింపులో ఉల్లిపాయముక్కలు, కరివేపాకు, పసుపు వేసి వేగించాలి. తర్వాత ఉడకబెట్టిన తాటిముంజల పొట్టును తాలింపులో వేసి కొద్దిగా కారం కూడా జోడించి కాసేపు వేగించాలి. తాటిముంజల పొట్టు కూర రెడీ.

చోరీలకు పాల్పడితే కఠిన శిక్ష తప్పదురోడ్డు ప్రమాదంలో ఒకరి మృతినిర్మాణ పనులను ప్రారంభించిన చైర్మన్‌జిల్లా ప్రభుత్వ ఆసుపత్రిలో అరుదైన శస్త్రచికిత్ససన్నరకం వరి ధాన్యం కొనుగోలు చేయాలని రైతుల ధర్నాడబుల్‌ బెడ్‌రూమ్‌ ఇళ్ల నిర్మాణాలను వేగవంతం చేయండివెసక్టమి అవగాహన పెంచుకోవాలిఅన్నదాన ఆర్తనాదం పెన్‌గంగా తీరంలో ఘనంగా కార్తీక పూజలుపురుగులమందు తాగి యువకుడి బలవన్మరణం
Advertisement
Advertisement