Abn logo

బ్రెడ్ బిర్యానీ

కావలసిన పదార్థాలు
బ్రెడ్‌ ముక్కలు- 7, నూనె- 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, సోంపు- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, దాల్చిన చెక్క- చిన్న ముక్క, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, తరిగిన క్యారెట్‌, క్యాప్సికమ్‌- ఒక్కోటి చొప్పున, తరిగిన టమోటా లు- 2, పచ్చిమిర్చి- 3, కారం- 2టీ స్పూన్లు, పసుపు- ఒక టీ స్పూను, గరం మసాలా- 2 టీ స్పూన్లు, ధనియాల పొడి- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, కొత్తిమీర, పుదీన- చెరో కట్ట, పెరుగు- అర కప్పు, చక్కెర- ఒక టీ స్పూను, ఉప్పు- తగినంత.
 
తయారీ విధానం
బ్రెడ్‌ ముక్కలను చిన్నచిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించుకుని పెనం మీద కాల్చాలి. తర్వాత ఒక బాణలిలో నూనె పోసి వేడెక్కాక దాల్చిన చెక్క, సోంపు వేసి వేగించాలి. తర్వాత ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి 2 నిమిషాలు వేగించాలి. టమోటాలు, ఉప్పు, చక్కెర కూడా వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత క్యాప్సికమ్‌, కారెట్‌, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కారం, పసుపు వేసి అర గ్లాసు నీళ్లు పోసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. తర్వాత పెరుగు, కొత్తిమీర, పుదీనా వేసి బాగా కలిపి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసి బాగా కలిపి చిన్నమంట మీద మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించి దించేయాలి.

పదో తరగతి పరీక్షలను పకడ్బందీగా నిర్వహించాలిపరిసరాలను పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోవాలికన్నెపల్లి మండలంలో మిడతల కలకలం సీజనల్‌ వ్యాధులు ప్రబలకుండా ప్రత్యేక చర్యలు బొగ్గుబావుల్లో కాంట్రాక్టు కార్మికుల ఘోషధాన్యం రైతుల దగాఅంతుపట్టని వ్యూహంగందరగోళంగా వ్యవ‘సాయం’‘ఆదివాసీ కుటుంబాలకు ఆర్థిక సహాయం అందించాలి’పెన్‌గంగా ప్రాజెక్టు రైతులకు వరం లాంటిది : ఎమ్మెల్యే
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement