Abn logo

మసాలా చామ

కావలసిన పదార్థాలు: ఉడికించి, తోలు తీసిన చామదుంప ముక్కలు- రెండు కప్పులు, నూనె- 5 టీ స్పూన్లు, ఆవాలు, జీలకర్ర, సోంపు, పసుపు- ఒక్కోటి 1/4 టీ స్పూను చొప్పున, వాము, మెంతులు- చిటికెడు చొప్పున, అల్లం తురుము- 1/2 టీ స్పూను, పచ్చిమిర్చి- 2, కారం- 1/2 టీ స్పూను, ఛాట్‌ మసాల- 1/4 టీ స్పూను, గరం మసాల- 1/2 టీ స్పూను, కరివేపాకు- ఒక రెబ్బ, ఉప్పు- రుచికి సరిపడా, కొత్తిమీర తరుగు- 1 టీ స్పూను
 
తయారీ విధానం: బాణలిలో మూడు టీ స్పూన్ల నూనె వేసి చామ దుంప ముక్కలను దోరగా వేగించి తియ్యాలి. తరువాత మిగతా నూనె కూడా వేసి ఆవాలు, వాము, జీలకర్ర, మెంతులు, సోంపు వేసి దోరగా వేగించాలి. ఆ తరువాత కరివేపాకు, అల్లం తురుము, పచ్చిమిర్చి కూడా వేసి వేగించి, కారం, పసుపు, ఉప్పు, ఛాట్‌ మసాలా, గరం మసాల, చామ దుంప ముక్కలు వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేగించి కొత్తిమీర జల్లి దించేయాలి. ఇది చపాతీలకు మంచి కాంబినేషన్.

జయశంకర్‌ సార్‌ సేవలు సదా చిరస్మరణీయంకొవిడ్‌పై అప్రమత్తంగా ఉండాలిజిల్లాలో 45 పాజిటివ్‌ కేసులుప్రశాంతంగా నస్పూర్‌ మున్సిపల్‌ కో ఆప్షన్‌ ఎన్నికఎట్టకేలకు వార్షిక రుణ ప్రణాళిక ఖరారుసోషల్‌ వెల్ఫేర్‌లో..ఏజెన్సీ మాయాజాలంచెన్నూర్‌లో విజృంభిస్తున్న కరోనా.. తాజాగా 9 పాజిటివ్‌ కేసులువిత్తనోత్పత్తిపై రైతులకు అవగాహనప్రేమజంట ఆత్మహత్యవార్షిక రుణ ప్రణాళిక రూ.1652.50 కోట్లు ఖరారు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement