Abn logo

బాదం హల్వా

కావలసిన పదార్థాలు: బాదం - 250 గ్రా., నెయ్యి - 60 గ్రా., పాలు (వేడివి) - అరలీటరు, పంచదార - పావుకేజి, యాలకులపొడి - అర టీ స్పూను, కుంకుమపువ్వు - ఆరు కాడలు, నేతిలో వేగించిన కొన్ని బాదం (నిలువుగా కోసుకోవాలి) ముక్కలు అలంకరణకోసం.
తయారుచేసే విధానం: బాదంపప్పుని ముందుగా నానబెట్టి తొక్క తీసి మరీ మెత్తగా కాకుండా రుబ్బుకోవాలి. కడాయిలో నెయ్యి వేడి చేసి ఈ పేస్టుని సన్నని మంటపై దోరగా వేగించి, పాలు కలిపి చిక్కబడేదాక ఉంచాలి. తర్వాత పంచదార వేసి కరిగాక, యాలకులపొడి, కుంకుమపువ్వు వేసి దించేయాలి. తర్వాత నేతిలో వేగించిన బాదం ముక్కల్ని అలంకరించుకోవాలి.

‘సుద్దాల వాగుపై వంతెన నిర్మాణం ఉట్టిమాటేనా’నర్సరీలపై శిక్షణాతరగతులు ఇళ్లు నిర్మించుకున్న వారికి పట్టాలు ఇవ్వాలి ‘హరితహారం’ లక్ష్యాలను సాధించాలి: కలెక్టర్‌ భారతి హొళికేరిపట్టాల పంపిణీకి కసరత్తుయథేచ్ఛగా కాలువల కబ్జా రోడ్ల మరమ్మతుకు మోక్షమెప్పుడో?పోలీసుల డేగకన్ను బీసీ సంక్షేమ సంఘం ఆధ్వర్యంలో చాకలి ఐలమ్మకు ఘన నివాళిప్రాణహిత తీరంలో డ్రోన్‌ కెమెరాలతో పర్యవేక్షణ
Advertisement
Advertisement