తోటకూర రాగి వడలు

కావలసిన పదార్థాలు : రాగిపిండి - 1 కప్పు, బియ్యప్పిండి - 1 టేబుల్‌ స్పూను, తోటకూర తరుగు - అర కప్పు, కొత్తిమీర తరుగు - పావు కప్పు, ఉల్లి తరుగు - అర కప్పు, పచ్చిమిర్చి తరుగు - 1 టీ స్పూను, జీలకర్ర - 1 టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా, శనగపప్పు - 1 టేబుల్‌ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: శనగపప్పుని గంటపాటు నానబెట్టాలి. ఒక వెడల్పాటి పాత్రలో రాగిపిండి, బియ్యప్పిండి, తోటకూర, కొత్తిమీర, ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, ఉప్పు, శనగపప్పు వేసి 1 టేబుల్‌ స్పూను నీటితో ముద్దలా కలుపుకోవాలి. తర్వాత చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకొని చేత్తో వత్తుతూ నూనెలో దోరగా వేగించాలి. ఈ వడలు కొబ్బరి చట్నీతో చాలా రుచిగా ఉంటాయి.

కరోనా నిబంధనలు పాటిస్తూ పండుగ జరుపుకోవాలిలోకేశ్వరంలో నగదు, బంగారం చోరీపకడ్బందీగా లాక్‌డౌన్‌ అమలు చేయాలిసుందరీకరణ పనులు పూర్తయితే నిర్మల్‌కు కొత్తశోభపొంచి ఉన్న బ్లాక్‌ఫంగస్‌ ముప్పుపకడ్బందీగా లాక్‌డౌన్‌పట్టణంలో అధికారుల తనిఖీలుదరఖాస్తులు చేసుకోవాలిపార్టీలకతీతంగా కలిసి పని చేయాలిలాక్‌డౌన్‌కు ప్రజలు సహకరించాలి : మంత్రి
Advertisement
Advertisement