Abn logo

మైదా మురుకులు

కావ

లసిన పదార్థాలు: మైదా - 1 కప్పు, వేగించి పొడిచేసిన మినప్పిండి - ఒకటిన్నర టేబుల్‌ స్పూన్లు, వెన్న - 1 టీ స్పూను, జీలకర్ర - పావు టీ స్పూను, ఇంగువ - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా.
తయారుచేసే విధానం : ఒక పలచటి గుడ్డంలో మైదాపిండిని మూటగట్టి ఒక వెడల్పాటి గిన్నెలో ఉంచి కుక్కర్‌లో (విజిల్‌ పెట్టకుండా) అరగంటసేపు ఉడికించాలి. పిండి చల్లారనిచ్చి అందులో మినప్పిండి, ఉప్పు, ఇంగువ, జీలకర్ర, వెన్న వేసి ముద్దగా కలుపుకోవాలి. మురుకుల గొట్టంలో నక్షత్రం గుర్తున్న ప్లేట్‌ అమర్చుకుని నూనెలో దోరగా వేగించుకోవాలి. ఇవి కరకరలాడుతూ భలే రుచిగా ఉంటాయి.

దివ్యాంగులు ఆత్మస్థైర్యంతో ముందుకు సాగాలివైభవంగా లక్ష దీపోత్సవంకోతుల నియంత్రణేది ? ఒమైక్రాన్‌ రాకుండా జాగ్రత్త వహించాలివ్యాక్సినేషన్‌ను వేగవంతం చేయాలివాక్సినేషన్‌పై ప్రత్యేక దృష్టి శాంతి భద్రతల పరిరక్షణకే నిర్బంధ తనిఖీలు ప్రజాస్వామ్యాన్ని కూనీ చేస్తున్న పాలకులు ఫీడింగ్‌ చాంబర్‌కు జాతీయస్థాయి అవార్డు దివ్యాంగులు ఆత్మవిశ్వాసంతో ముందడుగు వేయాలి
Advertisement