Abn logo

కంద అరటి ముద్దకూర

కావలసిన పదార్థాలు: కంద, అరటికాయ ముక్కలు - 1 కప్పు చొప్పున, కారం - 1 టీ స్పూను, పసుపు - అర టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, జీలకర్ర - అర టీ స్పూను, పచ్చికొబ్బరి (తురుము) - అర చిప్ప, ఆవాలు - 1 టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, నూనె - 1 టేబుల్‌ స్పూను, ఎండుమిర్చి - 2.
తయారుచేసే విధానం: కంద, అరటి ముక్కల్లో చిటికెడు ఉప్పు, పసుపు వేసి ఉడికించాలి. పచ్చికొబ్బరి, కారం, జీలకర్ర కలిపి పేస్టులా చేసుకుని 3 టీ స్పూన్లు తీసి పక్కనుంచాలి. ఉడికించిన ముక్కల్లో మిగతా పేస్టు కలిపి చిన్నమంటపై మరో 5 నిమిషాలు ఉంచి దించేయాలి. నూనెలో ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, (పక్కనుంచిన) కొబ్బరి పేస్టు దోరగా వేగించి ఆ ముక్కల్లో కలపాలి.


రైతు బజార్‌ను మూయించిన కలెక్టర్‌

గిరిజన బాలుడి అదృశ్యం

ప్రైవేట్‌ ట్రావెల్స్‌ బంద్‌

‘లాక్‌డౌన్‌కు ప్రజలు సహకరించాలి’

విద్యుదాఘాతంతో బాలుడి మృతి

కొనసాగుతున్న కరోనా బంద్‌

కరోనా ఎఫెక్ట్‌.. పెళ్లి వాయిదా

ప్రజలందరూ జాగ్రత్తలు పాటించాలి

యువకుడిని రిమ్స్‌కు తరలించిన అధికారులు

గ్రామాలకు దారులు బంద్‌
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య