Abn logo

ఆమ్లారైస్

కావలసినవి
 
ఉడికించిన అన్నం, ఇంగువ, పసుపు, నెయ్యి, ఉప్పు, నూనె, నువ్వుల పొడి, తురిమిన ఉసిరికాయ, కరివేపాకు, పోపు దినుసులు, పచ్చిమిర్చి, జీడిపప్పు, కొత్తిమీర.
 
తయారీవిధానం
పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడెక్కాక చిటికెడు ఇంగువతో పాటు పోపు దినుసులు వేయాలి. ఈ పోపు దినుసుల్లో ఎండుమిర్చి కూడా వేయాలి. పోపు సరిగ్గా వేగిన తర్వాత అందులో కరివేపాకు వేయాలి. రెడీగా కోసి పెట్టుకున్న పచ్చిమిర్చి ముక్కల్ని కూడా అందులో వేసి అవి వేగిన తర్వాత చిటికెడు పసుపు వేయాలి. ముందుగా నువ్వులను వేగించి మిక్సీలో పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి. ఆ పొడిని పోపులో కలపాలి. అందులోనే ఉసిరి తరుగు, తగినంత ఉప్పు వేసి కలపాలి. తర్వాత ఉడికించి పెట్టుకున్న రైస్‌ని వేసి కలపాలి.
కొత్తిమీరను ఈ ఆమ్లా రైస్‌పై చల్లాలి. జీడిపప్పును వేగించి వాటిని ఆమ్లా రైస్‌పై గార్నిష్‌ చేయాలి.

పదో తరగతి పరీక్షలను పకడ్బందీగా నిర్వహించాలిపరిసరాలను పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోవాలికన్నెపల్లి మండలంలో మిడతల కలకలం సీజనల్‌ వ్యాధులు ప్రబలకుండా ప్రత్యేక చర్యలు బొగ్గుబావుల్లో కాంట్రాక్టు కార్మికుల ఘోషధాన్యం రైతుల దగాఅంతుపట్టని వ్యూహంగందరగోళంగా వ్యవ‘సాయం’‘ఆదివాసీ కుటుంబాలకు ఆర్థిక సహాయం అందించాలి’పెన్‌గంగా ప్రాజెక్టు రైతులకు వరం లాంటిది : ఎమ్మెల్యే
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement